فكرة جديدة هتخزني بيها ورق العنب من سنة لسنة بدون تغير الطعم أو اللون
تخزين ورق العنب لفترة طويلة، ورق العنب من أهم المواد الغذائية التي يحبها الكثير من الناس، وذلك لتجهيز المحشي اللذيذ والذي يعتبر من أفضل أنواع المحاشي في الطعم المميز، ولذلك تحتاج الكثير من السيدات القيام بتخزين ورق العنب حتى تحافظ به لأطول فترة ممكنة، واستخدامه في الوقت بكل سهولة وأقل تكاليف، وسوف نعرض لكم بعض الطرق التي قد تساعد على تخزين ورق العنب بشكل مضمون وفي هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة سحرية لتخزين ورق العنب لفترة طويلة دون ان يدبل أو يجف تابعي هذا المقال.
تخزين ورق العنب لفترة طويلة
هناك العديد من الطرق التي يمكن إتباعها لغرض لحفظ ورق العنب لأطول فترة بدون اي مجهود أو أي تكاليف، والطرق هي كالأتي:
حفظ ورق العنب بطريقة التجميد
الأدوات المستخدمة
- كمية من ورق العنب المراد تخزينها.
- أكياس صغيرة بلاستيك.
- مناشف من الورق.
طريقة التحضير
- قومي بإحضار أوراق العنب.
- وقومي يفرزها واستخراج الجيد منها، وغير المقطع.
- وامسحي كل ورقة بإستخدام الورق جيدًا.
- وذلك حتى يتم التخلص من الرطوبة أو أي أتربة عالقة بها.
- افردي الورقة على سطح صلب.
- وقومي برص وفرد الورق فوق بعضه.
- احضري الأكياس وقومي بالتعبئة وأغلقي الأكياس جيدًا حتى تخرج منها الهواء بشكل كامل.
- ادخلي الأكياس الفريزر وعند الاستخدام تخرج أكياس ورق العنب ويترك حتى تفك فقط بدون سلقها أو تعرضها للماء.
المحلول الملحي لحفظ أوراق العنب
طريقة المحلول الملكي يمكن تستخدم في التخزين في حالة إذا كانت كمية الورق قليلة، وايضًا تستخدم في خلال أسابيع وطريقة الاستخدام كالتالي:
المكونات
- كمية بسيطة من ورق العنب.
- برطمان زجاجي.
- كوب ملح.
- ماء.
طريقة الاستخدام للحفظ
- احضري البرطمان الزجاجي، وقومي بغسله وتجفيفه جيدًا.
- الان قومي بغسل ورق العنب أيضًا وتجفيفه وتنظيفه.
- لفي ورق العنب ورقة ورقة بشكل أسطواني.
- ادخلي الورق بداخل البرطمان.
- قومي بوضع الماء داخل وعاء واخلطيها بالملح، ثم قومي بغلي الماء جيدًا.
- اتركيه يبرد قليلًا ثم أضيفي الماء إلى البرطمان.
- يغلق البرطمان الآن ويترك لحين الرغبة في الاستخدام.
تعليقات