طريقة عمل سندوتشات ماك في البيت

طريقة عمل سندوتشات ماك نقدمها لكم في هذا المقال، حيث يقوم الجميع بشرائها نظراً بطعمها المميز ولكن من السهل تحضيرها في البيت بطعم مثل المطاعم من خلال مكونات وخطوات نتحدث عنها بالترتيب فيما يلي.

مكونات عمل سندوتشات ماك

• أربعة أكواب من الدقيق.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
• رشة من الملح.
• ملعقة كبيرة من حبة البركة.
• ربع كوب من الزيت.
• كوبان من الماء.

مكونات تحضير الدجاج:

• صدر دجاج.
• ملعقتان كبيرتان من اللبن الزبادي.
• ملح حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
• فلفل أسود مطحون.
• كمون بحسب الرغبة.
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.
• ملعقة كبيرة من الخردل.
• زنجبيل مطحون بحسب الرغبة.
• كمية من الدقيق حسب الحاجة.
• كمية من الشوفان حسب الحاجة.
• زيت القلي.
• طماطم مقطعة شرائح بحسب الحاجة.
• بصل مفروم.
• خس مفروم.
• جبن شيدر.
• كاتشاب بحسب الحاجة.
• مايونيز بحسب الحاجة.

خطوات عمل سندوتشات ماك

بعد ذلك يتم تحضير الساندوتشات باتباع الخطوات التالية:

• نضع في وعاء بحجم متوسط كل من اللبن الدقيق، السكر، بيكربونات الصوديوم وحبة البركة والملح.
• نضيف على المكونات السابقة كل من الماء والزيت ونقلب لنعجنهم.
• ندهن العجينة بكمية قليلة من الزيت ثم نتركها جانباً لفترة.
• نقسم العجينة إلى كرات صغيرة ثم نتركها جانباً مرة أخرى.
• نفرد الكرات الصغيرة على سطح صلب حتى تصبح رقيقة، ثم نحمرها في الزيت.
• لتحضير الدجاج يتم تقطيع صدور الدجاج، ونتبله في الكمون والفلفل الأسود والليمون وصلصة الصويا والخردل.
• نضع في وعاء القليل من الملح والفلفل الأسود والدقيق والشوفان.
• معمر قطع الدجاج في مزيج الدقيق ثم نحمرها في الزيت.
• ندهن كل قطعة من الخبز بالقليل من الجبن والكاتب والمايونيز، شرائح الطماطم والخس والبصل.
• ننثر القليل من الجبن الشيدر على الوجه ثم نحمر الساندوتشات ونقدمها.