طريقة عمل الثومية السوري في 10 دقائق بالمنزل
طريقة عمل الثومية السوري في 10 دقائق بالمنزل يبحث عنها الكثيرين، وذلك بسبب أن الثومية من المقابلات المتميزة التي تكون وجودها هام بين الأطعمة والسلطات، أيضًا هي يحبها الكبار والأطفال وبشكل خاص بجانب الشاورما، لأنها تتميز بالمذاق الرائع يمكن إعدادها بسهولة خلال 10 دقائق فقط.
طريقة عمل الثومية السوري في 10 دقائق بالمنزل
المكونات
- 10 فصوص من الثوم كبيرة مهروسة ناعمًا.
- 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- عصير ليمونة واحدة.
- نصف كوب ماء.
- 3 ملاعق نشا.
طريقة التحضير
- يتم إذابة النشا في ماء بارد ونضعها على نار هادئة حتى يصبح متماسكًا وأشبه بالمهلبية.
- بعد الغليان نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد.
- ويتم هرس الثوم ناعمًا جدًا، ونضعها على النشا مع خلط زيت الزيتون والليمون معهم.
- ثم بعد ذلك نضع الخليط في الكبة أو الخلاط أو في مضرب البيض ونخفقه ليصبح الخليط ممتزجًا وناعمًا.
- يمكن أن نضيف ملعقة من الزبادي على الخليط أو من المايونيز وذلك حسب الرغبة.
طريقة عمل الثومية السوري بالمايونيز
المقادير
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- 3 فص كبير من الثوم.
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوبان من الزبادي أو من الحليب الرائب.
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع به عصير الليمون.
- نضيف نصف ملعقة صغيرة من الملح لعصير الليمون.
- ثم نضيف كوبين الزبادي أو كوبين الحليب الرائب.
- نقوم بتقليب المكونات معا حتى يخلط المزيج جيدًا.
- نقوم بهرس الثوم ناعمًا، ونضيفه إلى المكونات السابقة.
- ثم نضيف 2 ملعقة كبيرة من المايونيز على الخليط، ونقوم بتقليب المكونات مرة أخرى حتى تختلط جيدًا.
- نقوم بتحضير طبق التقديم ونضع به الثومية وتقدم بجانب الكثير من الأطعمة.
طريقة عمل الثومية السوري بالشطة
المقادير
- 2 فص ثوم.
- ملعقة كبيرة من الحليب الرائب أو الزبادي.
- 1 ملعقة صغيرة مايونيز.
- 1 ملعقة صغيرة شطة أو حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- في وعاء مناسب نقوم بوضع الزبادي، ثم نضيف عليه المايونيز.
- ونضيف رشة الملح وذلك حسب الرغبة.
- ثم نضيف الشطة ونقوم بهرس الثوم ناعمًا ونضيفه إلى المكونات السابقة.
- يتم تقليبه جيدًا حتى الاختلاط مع بعضها البعض.
- يتم تقديمها في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.
شارك
تعليقات