طريقة عمل مكرونة فوتشيني بدون دجاج

طريقة عمل مكرونة فوتشيني بدون دجاج تعرف عليها من خلال هذا المقال، حيث يتم تحضير المكرونة مع مزيج من الجبن والكريمة والتوابل بطعم رائع.

طريقة عمل مكرونة فوتشيني بدون دجاج

أولاً المكونات:

• 250 جرام مكرونة فوتشيني.
• كوب من جبن البارميزان المبشور.
• نصف كوب من الزبدة.
• كوب من الكريمة.
• ثلاث فصوص من الثوم.
• فلفل أسود بحسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من الملح.

خطوات عمل مكرونة فوتشيني بدون دجاج:

• نسلق المكرونة في قدر من الماء المغلي بحسب ماهو مدون على العبوة من تعليمات التحضير.
• بعد أن يتم سلق المكرونة نقوم بتصفيتها، ثم نتركها جانباً حتى تبرد.
• نذوب الزبدة في مقلاة على النار ثم نضيف عليها الثوم ونقلب المكونات حتى يصبح لون الثوم أصفر.
• على المقلاة نضيف نصف كوب من الكريمة ونقلب المكونات حتى يغلي المزيج.
• نضيف المكرونة المسلوقة على الخليط السابق.
• نضع على المكرونة باقي الكمية من الكريمة وجبن البارميزان ونستمر في تقليب هذه المكونات لتمتزج.
• نرفع القدر من على النار، ونضع المكرونة في أطباق التقديم.

طريقة عمل مكرونة فوتشيني بالدجاج

أولاً المكونات:

• ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• ثلاث من صدور الدجاج.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• أربع أكواب كريمة.
• كوب جبن باراميزان مبشور.
• 400 جرام مكرونة فوتشيني.

خطوات التحضير:

• نذوب ملعقة من الزبدة على الزيت النباتي في قدر على النار.
• نضيف صدور الدجاج ونحمرها حتى تصبح ذات لون ذهبي.
• نضيف الكريمة على صدور الدجاج ونقلب المكونات معاً.
• نضيف جبن البارميزان المبشور على نفس الخليط ونستمر في تقليب المكونات.
• نضيف مكرونة فوتشيني بعد سلقها وتصفيتها على الخليط السابق ونقليها لتمتزج وتكتسب نفس طعم الخليط السابق.
• توضع مكرونة بالدجاج في أطباق التقديم.