طريقة عمل مربى الفراولة في المنزل بطعم روعة مثل المصانع

تعتبر مربى الفراولة ضمن الأصناف المختلفة للمربي التي تعد وجبة الإفطار والعشاء المحببة لدى الكثير من عشاق المربى، وهي وجبة مغذية ومفيدة جداً للأطفال الصغار وأيضاً الكبار، حيث تعمل على إمداد الجسم بالفيتامينات والبوتاسيوم وكثير من الأملاح المعدنية اللازمة لتغذية الجسم، ولها دور مهم في وقاية الجسم من كثير من الأمراض، وتختلف طريقة تحضيرها حيث يمكن إعدادها بالجزر أو بالتين أو بالمشمش والكثير من الفواكة الأخرى، ويمكن تناولها بجانب الجبنة لمعادلة نسبة السكر والأملاح ومن الأفضل تناولها بمفردها، والآن سوف نتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير مربى الفراولة في البيت بطريقة مثل المصانع.

مكونات عمل مربى الفراولة

تتكون مربى الفراولة من مكونات سهلة وبسيطة وسوف يتم عرضها الآن وهي كما يلي:

• كيلو جرام من الفراولة.
• باكيت واحد من جيلي الفراولة الجاهز.
• 3/4 كيلو من السكر.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ماء مغلى.

طريقة الإعداد والتحضير

يتم تحضير مربى الفراولة بطريقة بسيطة لا تتعب أي ست عند القيام بتحضيرها والطريقة كما يلي:

1. في البداية نقوم بغسل حبات الفراولة جيداً بالماء.
2. ثم نقوم بعد غسلها بوضعها مع القليل من الماء المغلي على النار أو مع ربع كيلو من السكر الموضوع بها من الليلة السابقة ونتركها.
3. بعد ذلك نقوم بإضافة كمية السكر المتبقية.
4. نترك الخليط على النار حتى يغلي جيداً.
5. القيام بإزالة الرغاوي التي تظهر على الوجه باستمرار.
6. وضع ملعقة عصير الليمون وبودرة الجيلي الجاهزة ويترك الخليط حتى تتجانس جميع المكونات تماماً.
7. بعد النضج ترفع المربى من على النار ونتركها حتى تبرد ثم نضعها بعد ذلك في برطمان لحين الحاجة إليها.

فوائد تناول هذا النوع من المربى

لكل شئ فوائد مهمة يمد بها الجسم ويجعله صحي ومن الفوائد المهمة للفراولة هي كالتالي:

• تحتوي الفراولة على كمية جيدة من عنصر البوتاسيوم الذي يحمي من الإصابة بالسكتات الدماغية.
• تمد الجسم بالفيتامينات والكالسيوم والأملاح المعدنية المهمة لغذاء الجسم.
• تحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك الضروري للحوامل للمساعدة في نمو الجنين بشكل طبيعي.
• تساهم في الوقاية من مرض السرطان وسلامة القلب.