طريقة عمل كيك الزبدة الهش بصورة محترفة وبمذاق مختلف في المنزل

يعد كيك الزبدة من أشهى أنواع الكيك ويقبل عليه الجميع من الكبار والصغار، وهنا سوف نقدمها بطريقة بسيطة وغير متعبة حتى تستطيع ست البيت عملها في أى وقت، ايضاً تتكون من مقادير سهلة وبسيطة لعملها في المنزل، ويمكن عملها على الإفطار أو أى وقت آخر وهى من الأنواع المغذية لطفلك، لذلك هيا بنا نتعرف على طريقة عمل كيك الزبدة الهش في المنزل.

مقادير عمل كيك الزبدة الهش

يتكون كيك الزبدة من مكونات سهلة وبسيطة هيا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

• 3 أكواب من الدقيق.
• علبة من الزبادي.
• ٤حبات من البيض.
• 2 كوب من السكر.
• رشة من الملح.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• كوب من الزبدة.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة عمل صوص الزبدة

وهنا سوف نقدم طريقة عمل صوص الزبدة وهى كالتالي:-

1. نحضر إناء ونقوم بوضعه على نار متوسطة ونخلط بداخله ٣ أكواب من الزبدة السايحة وكوب إلا ربع من السكر مع إضافة ٣ ملاعق من كبيرة من الماء  ملعقة كبيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

سوف نقدم طريقة تحضير بسيطة ولا تأخذ الكثير من الوقت عند عمل كيك الزبدة الهش هيا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

1. نحضر إناء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح ونقلبهم جيداَ والبيكنج صودا والسكر ونقلبهم جيدا.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة علبة الزبادي والبيض والزبدة و الفانيليا ونقلبهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط متجانس.
3. ثم نقوم بإحضار صينية ونقوم بدهنها بالقليل من الزبدة مع رش القليل من الدقيق، ثم نقوم بسكب الخليط في الصينية.
4. بعد ذلك نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ندخل الصينية الفرن لمدة لا تقل عن 35 دقيقة حتى تنضج تماما.
5. بعد مرور الوقت نخرج الصينية ونتركها لتهدأ قليلاً ثم نقوم بثقبها باستخدام شوكة، بعد ذلك نقوم بسكب الخليط على الكيكة وبهذا تصبح جاهزة للتقديم وبالهنا والشفاء.