طريقة عمل الفول المدمس سهل وبسيط جداً في المنزل وطعم تحفة

يحتوي الفول المدمس علي نسبة كبيرة من البروتينات والألياف التي يحتاجه الجسم، ويعد من أهم العناصر الغذائية التي تساعد علي إنقاص الوزن، مفيد جداً للقلب وهو من الأكلات الشعبية وهو يمد الجسم بفوائد صحية عديدة، يساعد علي منح الجسم الطاقة والحيوية يعالج الإمساك لأنه غني بالألياف الطبيعية، يعطي شعور بالشبع لفترة طويلة ويعد من المحاصيل القديمة التي عرفتها الحضارات المصرية القديمة، وهو مصدر رائع للبروتينات غني بالألياف والمعادن، مصدر رائع للحديد والمغنيسيوم ويعد الفول من أهم البقوليات التي يتم تناولها كثيراً لاحتوائه علي مجموعة من العناصر الغذائية يحتوي علي مركبات كيمائية في الدماغ وهو نوع من انواع البقوليات النباتية ويوجد إيضاً فوائد عديدة للفول المصري ويعتبر المطبخ المصري من أشهر المطابخ التي تقدم طبق الفول بطريقة مميزة ويوجد فيه إيضاً حمض الفوليك  وهو من احسن الوجبات التي تقدم في السحورفي رمضان لانه يساعد علي الشعور بالشبع وسوف نتعرف علي مكونات عمل الفول المدمس وهي كما يلي:-

مكونات عمل الفول المدمس

سوف نتعرف علي مكونات عمل الفول المدمس وهي كالاتي:-

• نصف كيلو فول.
• 1من حبات الطماطم الكبيرة.
• ليمونة.
• ملعقة كبيرة من العدس.
• 2ملعقة كبيرة من الأرز.
• ماء مغلي.

طريقة التحضير

سوف نتعرف في هذا المقال علي طريقة تحضير الفول المدمس وهي كالاتي:-

1. نقوم بنقع الفول لمدة ساعة ثم نقوم بوضعة في دماسة، ثم نقوم بإضافة العدس والأرز ونقطع الطماطم علي أربعة أجزاء وتوضع معهم في الدماسة.
2. ونقوم بتقطيع الليمونة إلي نصفين ونضعها معهم في الدماسة، ثم نقوم بإضافة الماء المغلي عليهم ونضعهم علي النار حتي الغليان، ثم نقوم بتهدئة النار عليهم وتتركهم حتي يستوي جيداً.
3. كلما أحتاج ماء نضع له حتي ينضج جيداً ويصبح جاهر لتقديم ويقدم حسب الرغبة بالهنا والشفا.

فوائد الفول لجسم

سوف نتعرف علي فوائد الفول لجسم وهي كالاتي:-

1. غني بالألياف.
2. مصدر رائع للحديد والمغنيسيوم.
3. يساعد علي انقاص الوزن.
4. يحتوي علي حمض الفوليك.