طريقة عمل صينية الكنافة اللذيذة في المنزل بأقل تكلفيه

تعد صينية الكنافة من الحلويات الشرقية التي تكمل سفرتنا في رمضان، تقدم حلوى الكنافة بطرق كثيرة و منوعة لتناسب ذوق الجميع وهى من الحلويات الشرقية، تجدون في اصنافها متعة كبيرة إلا أن هناك انواع معينة تلقى استحسان الجميع فتتربع علي عرش الحلوى، في كافة المناسبات العربية مثل شهر رمضان الكريم، ومن أبرز هذه الأنواع حلويات الكنافة بالمكسرات و بالقشطة و بالكاسترد و بالشوكولاتة النوتيلا، سوف نقدم لكم طريقة عمل صينية الكنافة بخطوات بسيطة يمكنك تنفيذها بسهولة في منزلك.

مكونات عمل صينية الكنافة

وسوف نتعرف علي مكونات عمل الكنافة في المنزل وهي كالاتي:-

• نصف كيلو من الكنافة.
• 2ملعقة من جوز الهند.
• 2ملعقة فول سوداني مطحون.
• 2ملعقة زبيب.
• 2 كوب من السمنة.

مقادير شربات الكنافة وهى كالاتي:-

1. 3 كوب سكر.
2. 2 كوب ماء.
3. عصيرة ليمونة.

طريقة التحضير

وسوف نتعرف علي طريقة تحضير الكنافة وهى كما يلي:-

1. نقوم بتقطيع الكنافة إلي إجزاء صغيرة ،ثم نقوم بطحن الفول السوداني ويخلط جوز الهند و الزبيب و الفول السوداني في إناء واحد.
2. بعد ذلك نقوم بإحضار صينية ونقوم بدهن الصينية بالسمن، بعد ذلك نضع طبقة من الكنافة في الصينية.
3. ثم نقوم برش قليل من المكسرات، ثم نضع الطبقة الثانية من الكنافة،
4. بعد ذلك نضع مقدار من المكسرات ثم نقوم بوضع أخر طبقة من الكنافة.
5. بعد ذللك نقوم بالضغط علي صينية الكنافة إلي اسفل حتي تتماسك الصينية مع بعضها.
6. ثم يرش السمن ويغطي وجه الصينية، بعد ذلك نقوم بتسخين الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية.
7. وتوضع الصينية لمدة تلات ساعة ، ثم نخرج الصينية من الفرن عندما تأخذ الوان الذهبي وتصبح ناضجه.
8. بعد ذلك نقوم بوضع الشربات علي وجه الصينية وتسقى جيداً بالشربات، ثم توضع في كيس من البلاستك حتي تبرد، ثم نقوم بتقطيعها.

طريق تحضير الشربات وهي كالاتي:-

نقوم بوضع إناء علي النار .

ثم نضع فيه 3كوب من السكر و 2 كوب من الماء.

وعصيرة ليمون ويترك علي النار حتي الغليان، ثم يرفع من علي النار ويترك حتي يبرد.