طريقه عمل المكرونه البشاميل بمكونات سهله وبسيطه بالتفصيل
طريقه عمل المكرونه البشاميل من الطرق التي يبحث عليها الكثيرين حيث تعد وجبه من الوجبات الأساسية حيث يفضلها الكثيرين من الصغار والكبار لذالك تسعي الأمهات لمعرفه طريقه عمل المكرونه البشاميل حيث أنه هناك العديد من الطرق لذالك يسعون لمعرفه طريقه تحضيرها لتقديمها في المناسبات والعزومات لأنها يعد من الأكلات المصرية المحبوبة جدا حيث أنها تشبه اللازنيا الإيطالية
مكونات المكرونه البشاميل
تعد مكونات المكرونه البشاميل من المكونات المتوفرة في معظم البيوت تقريبا حيث تسعي ربهات البيوت حول معرفه طريقه عمل المكرونه البشاميل حيث تعد مكونات المكرونه البشاميل بسيطه جدا وسهله في تحضيرها وسوف اذكرها لكم في هذا المقال.
- قومي بإحضار كيس من المكرونه
- بعد ذالك احضري ملعقتين من زيت الزره
- قومي باحضار ما يقارب 500 جرام من اللحم المفروم
- ثم احضري ملعقتين من البهارات
- قوم بإحضار البصل المفروم
- وملعقتين من الملح ورشه فلفل اسود
مكونات صلصه الطماطم
- قومي بإحضار ملعقتان كبيرتان من زيت الزره
- فصين من الثوم المفروم والبصل المفروم أيضا
- طماطم مفرومه
- معجون الطماطم
- ملعقه ملح صغيره
- وفلفل اسود
- جبن موزاريلا لكي يوضع علي الوجه
طريقه عمل المكرونه
قومي باحضار وعاء وضعي به الماء والملح واتركيه حتي يغلي ثم ضعي المكرونه واتركيها حتي تنضج جيدا ثم بعد ذالك قومي بتحضير اللحم المفروم وأضيفي اللحم والبهارات والملح والزيت وصلصة الطماطم واتركيه علي نار متوسطه حتي ينضج ثم احضري صلصة البشاميل وأضيفي لها الدقيق وقلبي جيدا لمده 5 دقائق ثم ضعي الحليب الدافئ وقلبي جيدا وأضيفي مرقه الدجاج وبعد ذالك اخلطي المكرونه بعد تصفيتها جيدا بصلصة البشاميل ثم تغطي بخليط اللحم المفروم
تحضير المكرونه البشاميل
بعد أن قمنا بتصفية المكرونه ولضافتها اللي صلصة البشاميل وأضافه اللحم المفروم فوقها بالتساوي نقوم بإضافة طبقه اخري من المكرونه ثم نضيف لها باقي البشاميل الموجود ونغطي المكرونه جيدا بالبشاميل بالتساوي ونضع علي وجه المكرونه بعد الانتهاء الجبن الموزاريلا بالتساوي أيضا ثم نضعها بالفرن ونتركها لمده لا تقل عن 50 دقيقه حتي تنضج جيدا ثم بعد ذالك تقطع وتقدم ساخنه
تعليقات