طريقة عمل النجرسكو بالطريقة الأصلية بمذاق لذيذ ومكونات اقتصادية

طريقة عمل النجرسكو، تعتبر المكرونة النجرسكو من الأكلات المميزة جدا والشهية حيث يقبل عليها الكثير من الأشخاص في مختلف دول العالم وخاصة في الدول الأوروبية، وتتكون هذه الأكلة الشهية من عدد بسيط من المكونات والتي تتوافر في كل منزل، كما لا تحتاج هذه الأكلة الغنية بالكثير من المواد الغذائية الهامة والمفيدة الجسم لمجهود أو وقت طويل حتى يتم صنعها، ولذلك تقوم الكثير من النساء أو الفتيات بعمل هذه الوجبة الغذائية وخاصة في الأوقات الهامة، وإليكم فى خطوات سهلة وبسيطة طريقة عمل النجرسكو بالفراخ.

طريقة عمل النجرسكو

تعتبر طريقة عمل النجرسكو من الطرق البسيطة جدا والغير مكلفة على الإطلاق ولذلك يلجأ الكثير من السيدات إلى هذه الوجبة في معظم الأحيان، ويرجع ذلك أيضا إلى عشق الشباب وكذلك الأطفال وحتى الكبار لها.

• في بداية الأمر لابد من القيام بوضع المكرونة في إناء يحتوي على كمية مناسبة من الماء الساخن، وعند يصل إلى درجة مناسبة من التسوية نقوم بإزالة المكرونة من على النار.
• ثم نبدأ بتحضير صوص البشاميل من خلال إحضار وعاء على نار متوسطة ونضع به 3 ملاعق من السمنة، ثم 3 ملاعق من الدقيق، ويتم تقليبهم جيداً حتى ينضج الدقيق ويأخذ لون غامق قليلاً، ثم يُضاف إليهم لتر ونصف من الحليب السائل ويستمر في الخفق حتى يثقل الخليط ويكون خالي من أي تكتلات، مع مراعاة وضع كمية مناسبة من الملح والفلفل الأبيض.
• نقوم بسلق الفراخ وبعد ذلك نعمل على تقطيعها إلى شرائح صغيرة أو تُقطع إلى قطع صغيرة ويتم تعصيجها، ومن ثم نضعها على المكرونة ومع البشاميل في صينية مناسبة ، وبعد ذلك نقوم بوضعها فى الفرن على نار هادئة حيث تصبح قابلة للطعام.

أوضح هذا المقال الطريقة الصحيحة والمثالية والتي من خلالها يمكن عمل المكرونة النجرسكو بسهولة شديدة ويسر.