طريقة كيك البرتقال الإسفنجية الهشه الاقتصادية بمكونات موجودة في المنزل
طريقة كيك البرتقال ، إليك طريقة عمل كيك البرتقال بمكونات سهلة وبسيطة يمكنك عملها لتقدميها لأطفالك أو لضيوفك فهي هشه وطرية جدا وأيضاً غنية بفيتامين سي فاليك مقادير كيك البرتقال وكيفية تحضيرها .
طريقة كيك البرتقال الهشه
إليك مقادير كيك البرتقال:
- 3 أكواب دقيق كيك منخول
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1 كوب زبد الطرية في درجة حرارة الغرفة
- 1 و 2/3 كوب سكر
- 4 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- نصغ كوب عصير برتقال
- 3/4 كوب من اللبن
- قشر برتقال
إليكم طريقة جديدة لكيك الشوكولاتة بالكريمة مع حشو الكريمة بالشوكولاتة الشهية .
مقادير شربات البرتقال
- 1 و 1/4 كوب (150 جم) سكر الناعم
- 2-3 ملاعق كبيرة من عصير برتقال طازج
- 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
تعليمات : سخني الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية. رش الصنية بالزيت و تترك جانبا.
تحضير الكيك البرتقال
- اخفقي كلاً من الدقيق المنخول والملح والبيكنج بودر وصودا الخبز معًا حتى يتجانس .
- احضري وعاء أخفقي بمضرب يدوي الزبدة حتى تصبح كريمي الملمس.
- نضيف إلى الزبد السكر ونخفق حتى تتماسك المكونات.
- نضيف البيض والفانيليا إلى الزبد مع الاستمرار بالخفق .
- اخفقي معهم قشر البرتقال مع العصير بالإضافة إلى اللبن.
- تضاف المكونات الجافة إلى الخليط وتخلط حتى تتجانس تماماً.
- نصب الخليط في صينية.
- اخبزيها لمدة 45-55 دقيقة أو حتى تخرج عود أسنان في الكيك نظيفًا.
- أخرجي الكيك عند النضوج من الفرن واتركه ليبرد لمدة 10 دقائق.
- اقلب كعكة الباقة المبردة قليلاً على رف سلكي يوضع فوق طبق كبير أو طبق تقديم.
طريقة صنع الشربات
- اخفقي سكر الناعم مع ملعقتين كبيرتين من عصير البرتقال والفانيليا معًا.
- ان كان سميكًا جدًا. خفقت ضعي معلقة من العصير ، حسب القوام الذي تريده للتزين.
- وضعيه فوق الكيك ثم يقطع ويقدم.
شارك
تعليقات