صحية جداً..طريقة عمل بطاطس مقرمشة بحشو مغذي مذاقها رائع وسريعة

طريقة عمل بطاطس مقرمشة بحشو مغذي ضمن الوصفات الجديدة التي تضم مجموعة من العناصر الغذائية ومن المهم أن تكون الوجبة سريعة ولا تحتاج إلى مجهود لكي تناسب الأمهات سواء الموظفات ولا يوجد وقت كبير لديهن، أو تساعد هذه الوصفة في وجبات المدارس للأطفال أو كوجبة على الفطور والعشاء مختلفة عن الأصناف الأخرى وجديدة في مذاقها الرائع تتميز بأنها مقرمشة لا تشرب الزيت ويمكن تحضيرها بدون قلي في الفرن لكي تكون مناسبة للأشخاص الذين يقللون من تناول المقليات، فهذه الوصفة تحتوي على مجموعة عناصر غذائية تساعد على الشبع لفترات طويلة يمكن تناولها بدون خبز مع أي نوع من الصوص مثل الكاتشب أو طبق سلطة صحي يكون أفضل.

طريقة عمل بطاطس مقرمشة بحشو مغذي

هناك العديد من الوصفات الجديدة المختلفة وغير تقليدية سواء من الحلويات السهلة والسريعة أو الوصفات التي تحتوي على الخضروات المغذية والصحية مما تحفز مناعة الجسم وتقويه، وعلى كل أم وسيدة منزل أن تهتم بالوجبات الصحية والإبتعاد عن الوجبات الجاهزة قدر الإمكان، كما يمكنك عمل أي وصفة شهيرة مثل طريقة عمل كيك هش اسفنجي بكوب دقيق واحد يحضر في أسرع وقت، وطريقة عمل بسكويت الشاي المقرمش هش للغاية يحضر في 10 دقائق بأبسط المكونات..كما يوجد العديد والعديد من الوصفات السريعة والجديدة من أجل التغيير والتنوع في الطعام، ننشر لكم كل ماهو جديد ونتمنى أن ينال إعجابكم.

المكونات/

كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة ناعم + ملح وفلفل + بشر جوزة الطيب + نصف كوب نشا + نصف كوب دقيق أرز.

الحشو على حسب الرغبة يمكنك التغير في مكوناتها على راحتك:- جزر مبشور + كوسة مبشورة + بصل مفروم + 2 فص ثوم مفروم ناعم + مشروم مفروم + فلفل ألوان قطع صغيرة + توابل (ملح وفلفل + كمون + بابريكا + ثوم بودر + بصل بودر).

خطوات التحضير /

• في مقلاة على النار ضعي مكعب زبد ثم ضعي مكونات الحشو وعليها التوابل وتترك حتى تذبل قليلا.
• ثم ترفع وتترك لتبرد تماما.
• عليك خلط البطاطس مع الدقيق والنشا.
• قومي بعمل أقرص من البطاطس المهروسة سابقا، ثم اصنعي دائرة في الوسط وضعي كمية من الحشوة ثم اغلقي وشكليها على حسب رغبتك.
• يمكن أن تشكل مثل أصابع أو أقراض دائرية والحشو داخلها.
• ضعي أقراص البطاطس في الفريزر لمدة نصف ساعة حتى تتماسك.
• ثم رصي البطاطس في صينية مدهونة بقليل من الزيت مع دهن البطاطس أيضاً ثم تدخل الفرن.

للحصول على بطاطس مقرمشة جدا

• بعد خروج البطاطس من الفريزر، احضري خليط بيضة وملعقتين حليب وطبق آخر به بقسماط مقرمش أو مطحون كورن فلكس.
• ضعي قطعة البطاطس في خليط البيض ثم الكورن فلكس وتقلى في زيت غزير على درجة حرارة مرتفعة، ثم تنشل على مناشف مطبخ لامتصاص الزيت..وبالهنا والشفا.