طريقة عمل بطاطس عيدان حار في المنزل

 طريقة عمل بطاطس عيدان حار في المنزل، من أكثر الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص وخاصة الكبار والصغار هي البطاطس المقلية التي يتم تناولها بشكل دائم مع الأطباق الرئيسية حيث يحب الكثير من الأشخاص تناولها مع المقاولون أو اللحوم أو الأرز وهي من أفضل الأطعمة والوجبات المفضلة لدى الأطفال وخاصة عند تناولها مع المايونيز أو الكاتشب، وبالتالي يمكنكم معرفة الخطوات الصحيحة التي تساعدهم على عمل بطاطس عيدان حار بالخطوات والمكونات المطلوبة.

 طريقه عمل بطاطس عيدان حار

المكونات، 4 حبات من البطاطس المقطع إلى أصابع رفيعة وكوب من الذرة الصفراء وثمن ملاعق من زيت الزيتون ونصف كوب من صلصة اللانش وقليل من الملح والفلفل و2 كوب من الزبادي وزيت للقلي وشطة وكوب من الحمص.

 خطوات تحضير بطاطس عيدان حار

أولا يتم تقطيع البطاطس إلى أصابع رفيعة ونضعها في وعاء به ماء ويضاف إليها الملح ثم نقوم بتجهيز وعقب كمية كبيرة من الزيت ويتم تسخينه جيدا ثم نبدأ بإضافة البطاطس مع التقليب حتى ينضج ويصبح مقرمش ويصبح لونه ذهبي ومقرمش في الخطوات التالية سوف نبدأ بتجهيز الصلصة.

يتم تجهيز وعاء ويضاف زيت الزيتون والزبادي ثم نقوم بوضع الشطة وصلصة الرنش والفلفل والزبادي ويتم تقليب المكونات مع بعضها حتى تتجانس، ثم نبدأ بتجهيز الحمص في وعاء آخر وكذلك يتم تجهيز الذرة الصفراء في وعاء أيضا بعد ذلك يتم وضع البطاطس بالصلصة والجبن والفول والحمص في وعاء ويتم تناول ساخن.

عمل صلصة الجبن والثوم، أولا يتم خلط كوب من الحليب مع ملعقتين من النشا ويتم وضعها على نار متوسطة وبعد ذلك نبدأ ب اضافة الثوم المهروس وكوب الجبنة البارميزان نضيف كوب وكذلك نفس الكمية من الجبنة الشيدر ونقلب المكونات مع بعضها حتى تصل إلى مرحلة الغليان ويصبح قوامه كثيف نقوم بوضعه في طبق التقديم.