طريقة عمل بسكوت الشكولاتة التركي بدون بيض بالمنزل

يعد بسكوت الشكولاتة التركي ، من أفضل أنواع البسكوت فهو يمتلك نكهة الشكولاتة التي يحبها الأطفال والكبار، وهو من المنتجات الغذائية المشهورة التي يستهلكها الكثير من الناس بفضل طعمه المختلف ومذاقه الطيب، الذي جعل الكثير من الناس يرغبون في تناوله، ويعطي البسكوت الطاقة أثناء ممارسة التمرين الرياضية، ويحسن من صحة المزاج بفضل احتوائه على الشكولاتة التي تعطي الشعور بالسعادة وراحة الجهاز العصبي، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل بسكوت الشكولاتة التركي بدون بيض في المنزل بخطوات بسيطة.

مكونات بسكوت الشكولاتة التركي

سوف نتعرف على مكونات البسكوت التركي وهى كما يلي:-

1. كوب من الزبادي.
2. كوب من الدقيق.
3. نصف كوب من السكر.
4. كوب من السمنة.
5. نصف ملعقة من البيكنج بودر.
6. ملعقة من الفانيليا.
7. رشة صغيرة من الملح.
8. 5 ملاعق من الكاكاو الخام.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكوت الشكولاتة التركي بدون بيض بخطوات بسيطة وهى كما يلي:-

• نحضر طبق كبير الحجم، ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونقلبهم مع بعض.
• نقوم بإحضار وعاء ونضعه على النار ثم نضيف السمنة ونتركها حتى تذوب تماماً ثم نرفعها من على النار ونقوم باضافة السكر ونقلب حتى يذوب السكر جيداُ.
• نضيف الزبادي والفانيليا والكاكاو الخام ونقلبهم مع بعض، ثم نضيف الخليط على الدقيق ونعجنهم جيداً حتى تصبح لدينا عجينة متجانسة.
• نقوم بتشكيل العجين على شكل أقراص صغيرة الحجم ثم نضعها على صينية مدهونة بالزبدة.
• نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة ثم ندخل الصينية الفرن ونتركها تنضج.
• نخرج البسكوت من الفرن ونتركه يبرد ثم نزينه بالشكولاتة البيضاء وبالهناء والشفاء.

أنواع البسكوت

يوجد للبسكوت أنواع مختلفة سوف نتعرف عليها وهى كما يلي:-

1. بسكوت تركي بدون بيض وهو من الحلويات سريعة التحضير ويمكن إعداده في المنزل بكل سهولة.
2. بسكوت النشادر وهو من المخبوزات ذات الطعم الشهي والأول في قائمة المخبوزات.
3. بسكوت العشر دقائق وهو بسكوت سريع التحضير ومكوناته سهلة وبسيطة.
4. بسكوت القهوة وهو من أنواع البسكوت ذات الطعم المميز الذي يفضله عشاق القهوة.
5. بسكوت الحليب وهو يمتلك العديد من الفوائد الصحية المفيدة في بناء جسم الأطفال.
6. بسكوت الشاي السادة وهو معروف مشهور جداً وكثير من الناس يرغبون في تناوله بجانب كوب من الشاي.