أسهل طريقة لعمل برجر اللحم والفراخ مثل المطاعم بخطوات بسيطة وطعم جنان

طريقة عمل برجر اللحم والفراخ مثل المطاعم، من أشهي المأكولات التي يحب تناولها الكبير والصغير البرجر، بأنواعه المختلفة برجر الفراخ أو اللحم، ويفضلوا شراءه جاهر، لذلك تسعي الأمهات لمعرفة طرق عمل البرجر في البيت، بسهولة وبمكونات بسيطة، لتضمن صحة أسرتها، سوف نوضح لكم من خلال مقالتنا أسهل طريقة لعمل برجر اللحم والفراخ في البيت.

طريقة عمل برجر اللحم والفراخ في البيت مثل المطاعم

طريقة عمل برجر اللحم في البيت

المكونات

• نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
• بصلة متوسطة.
• كمية مناسبة من الثوم.
• 2 ملعقة من الدقيق.
• كوب من البقسماط.
• ملعقة من الملح.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• بيضة.

طريقة التحضير

قومي بفرم اللحم جيداً ثم قومي بفرم البصل واخلطيهم مع بعضهم، ثم قومي بإضافة الملح والفلفل والبقسماط والدقيق إلي الخليط، وقومي بمزج المكونات جيداً مع بعضهم البعض، ثم قومي بوضع بيضة محفوفة للخليط وامزجي المكونات جيداً، قومي بوضع الخليط في كيس من البلاستيك وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات، ثم قومي بإخراج الخليط وفردة وتشكيلة إلي دوائر متوسطة الحجم، قومي برص أقراص البرجر في الثلاجة للحفظ مع الفصل بينهم بكيس من البلاستيك.

أسهل طريقة لعمل برجر الفراخ واللحم مثل المطاعم الشهيرة

طريقة عمل برجر الفراخ

المكونات

• كيلو من الدجاج المفروم.
• نصف كوب من فتات الخبز الإيطالي.
• نصف بصلة صغيرة مبشورة.
• 2 فص ثوم.
• بيضة.
• ملح.
• فلفل أسود.
• 2 ملعقة زيت زيتون.

طريقة التحضير

قومي بإحضار وعاء وضعي الفراخ المفرومة ثم قومي بإضافة فتات الخبز إليها والبصل، ثم قومي بإضافة البيض والملح والفلفل والثوم وخلط المكونات جيداً، ثم قومي بوضع الخليط في الثلاجة ليرتاح وتتمكن من تشكيلة، ثم قومي بإخراج الخليط وفردة وتشكيلة دوائر بالحجم الذي ترغبين فيه، ويمكنك قلي البرجر أو وضعه في الفرن، وإذا كنتي ترغبي في حفظة لفترة واستخدامه فقومي برص طبقات البرجر والفصل بين كل واحدة وأخري بكيس من البلاستيك، وحفظها في الثلاجة للوقت الذي ترغبي في استخدامه، تقومي بإخراجه وتركة حتي يفك من التجمد، وتخضيره بالشكل الذي ترغبي فيه وستتمتعي انت وأسرتك بطعمة الرائع.