كيك خلاط الشوكولاته الإسفنجية سريعة كيك بيتي سهل

كيك خلاط  الإسفنجية سهلة وسريعة، كل أساليب صنع وتحضير الكيك السهل يمكن تحضيرها في منزل بمكونات متوفرة واقتصادية وغير مكلفة، وصنع كيك خلاط بوضع كل مكونات السائلة في وعاء الخلاط وخلطهم ومزجهم مع مكونات الجافة من دقيق وبيكنج باودر، ولكن بمقادير محددة وخطوات بسيطة تخرج لك بقوام إسفنجي شهي بمذاق رائع لا يقاوم تذوب بالفم لابد من تجربتها، حضريها معنا اليوم كيك خلاط إسفنجي للإفطار مع الشاي أو القهوة.

كيك شوكولاته بالخلاط الطرية والرطبة بطعم لذيذ مكوناتها متوفرة في كل بيت سهلة الصنع وتحضر باستخدام الكاكاو الخام واقتصادية موفرة.

كيك خلاط يمكن أن تكون من أنواع الكيك الاسفنجي الرائع الهش وصنع منها أفضل أنواع الكعك والتورت التي تناسب المناسبات واعياد الميلاد، فبمكون واحد فقط يمكنك صنع كيك قوامه هش وصنع طبقات من الكيك وتنزينها بما تفضلين من شوكولاته كريمة أو كريمة الخفق، فبذلك المكون مع وضعه تتحول كيك خلاط لكيك الأعياد المختلفة.

مكونات كيك خلاط الإسفنجية

1. 2 كوب من السكر الأبيض.
2. كوب حليب كامل الدسم.
3. نصف كوب زيت نباتي.
4. عدد ثلاث بيض بحرارة الغرفة.
5. عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض.
6. كوب من الكاكاو الخام.
7. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
8. ملعقة كبيرة من البيكج باودر.
9. نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
10. رشة صغيرة من الملح.
11. كوب من ماء المغلي.

لتزيين كيك الخلاط

1. ربع كوب من حبوب الرمان.
2. ربع كوب من شوكولاته المجروشة البيضاء.
3. ملعقة صغيرة زبدة لدهن الصينية.
4. ملعقة كبيرة من الكاكاو لدهن الصينية.

خطوات عمل كيك خلاط الإسفنجية السريعة

• في فرن ساخن على حرارة عالية بدرجة 180 مئوية، ويدهن قالب الكيك بالزيدة ورش عليها الكاكاو وإزالة الكمية متبقية.
• ثم في الخلاط الكهربائي يتم وضع الحليب والسكر والزيت والبيض وخفقهم كلهم معا مع الفانيليا وخلط المكونات مع بعضها.
• يتم المزج حتى الحصول على مزيج ناعم أنسيابي، ويضاف في وعاء الدقيق والكاكاو المنخول والبيكنج باودر والبيكنج صودا.
• والملح وتخلط كافة المكونات الجافة مع بعضها ويضاف المكونات السائلة مع بعضها حتى الحصول على عجينة ناعمة ولينة.
• ثم يسكب على المزيج الماء ويخلطوا ويصب في  صينية القالب ويدخل الفرن الساخن لمدة ساعة تقرييا حتى ينضج واختبار النضج.
• تخرج الكيك من الفرن وتترك حتى تبرد بمدة 10 دقائق حتى يتم تزين وجه الكيك، عندما يبرد الكيك يوضع في طبق التقديم.
• وتزيين وجه الكيك بحبات الرمان والشوكولاته البيضاء أو بكريمة الخفق على حسب الحاجة.

مكونات كيك شوكولاته بصوص الشوكلت

1. كوب وربع كوب من الدقيق.
2. كوب حليب رائب.
3. ربع كوب كاكاو خام.
4. رشة ملح.
5. عدد 4 حبات بيض بحرارة المطبخ.
6. ملعقة صغيرة من الخل.
7. كوب من السكر.
8. كوب من السمن الطرية.
9. ملعقة صغيرة فانيليا.
10. باكو بيكنج بودر.