طريقة عمل بسكويت القهوة بخطوات سهلة وبسيطة وبأقل تكلفة
طريقة عمل بسكويت القهوة بخطوات بسيطة، يعد بسكويت القهوة من أفضل أنواع البسكويت وأطعمها، يمكن تقديمه على وجبة الإفطار بجانب كوب الشاي حيث يتمتع بسكويت القهوة بمذاق لذيذ وشهي، يحضر بعدة طرق مختلفة و بنكهات متنوعة، يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة ولا يحتاج لبذل مجهود، ويمكن تحضيره باقل التكاليف، حيث يتمتع بسكويت القهوة قرمشة لذيذة بنكهة غير طبيعية، تابعونا من خلال هذا المقال للتعرف على طريقة عمل بسكويت القهوة بخطوات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل بسكويت القهوة
تعد القهوة من أفضل المشروبات الساخنة التي يفضلها العديد من الأشخاص تدخل في العديد من الأطعمة والحلويات وعادة ما تدخل بكثرة في صناعة البسكويت والكيكات والحلويات بكافة أنواعها، حيث تعطيها مذاق شهي ولذيذ، واليوم جئنا إليكم من خلال هذا المقال بطريقة عمل البسكويت بالقهوة، لذلك تم دمج الإثنين معاً لتكوين وصفة شهية تنال من إعجابكم .
المكونات:
- 2 كوب ونصف من الدقيق.
- نصف كوب من السكر.
- نصف ملعقة من القهوة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح .
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو .
- نصف كوب من السمن.
- نصف كوب من الزيت.
طريقة التحضير:
- يحضر إناء ويوضع فيه السمن والسكر والزيت، ويتم خلطهم جيداً حتى يتم إذابة السكر تماماً.
- بعد ذلك يضاف تدريجياً الدقيق ويخلط معاً، ثم يتم إضافة البيكنج بودر والكاكاو والقهوة والملح، ويتم خلطهم معاً حتى يتكون لدينا عجينة لينة وسهلة التشكيل .
- يتم تحضير قالب البسكويت ثم يفرد فيه ورق الزبدة.
- تقطع العجينة على شكل كور صغيرة ثم بواسطة السكين أو الشوكة يتم شقها من المنتصف.
- ثم ترص في القالب مع مراعاة ترك مسافة بينهما، ثم قومي بتسخين الفرن ثم يدخل قالب البسكويت إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 دقائق حتى تمام النضج.
- يخرج البسكويت من الفرن ويترك قليلاً حتى يبرد ثم يقدم فى طبق التقديم بجانب كوب الشاي أو القهوة.
أسرار نجاح قرمشة البسكويت
- يجب أن تكون الزبدة المستخدمة في صنع البسكويت بدرجة حرارة المطبخ.
- يجب أني سخن الفرن أولاً قبل دخول صينية البسكويت فيه.
- يجب نخل الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو قبل الإستعمال.
- مراعاة عدم فتح باب الفرن على البسكويت إلا بعد مرور المدة المحددة.
- يجب إستخدام ورق زبدة في قاع الصينية حتى لا يلتصق البسكويت.
تعليقات