اعملي البقسماط المقرمش في البيت مثل الجاهز بطريقة سهلة وبسيطة
اعملي البقسماط المقرمش في البيت مثل الجاهز بطريقة سهلة وبسيطة، تعد البقسماط من المأكولات التي تتسم بالمذاق الجيد والمميز يتم استخدام البقسماط في تحضير الكثير من الوصفات فمن الممكن أن يتم خلطه مع كلاً من اللحم أو الدجاج فذلك يزيد من جمال المذاق ويمكن أن يتم تحضير البقسماط الآن في المنزل بطريقة سهلة وسريعة وإليكم في السطور الآتية خطوات تحضير البقسماط في المنزل.
طريقة عمل البقسماط بالسمسم والكمون
المكونات
- كيلو من الطحين.
- ملعقة صغيرة من الخميرة
- ملعقة صغيرة من والسكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاث حبات من البيض.
- كأسان من المياه الساخنة.
- ربع كأس من زيت الذرة.
- كمية مناسبة من السمسم.
- كمية مناسبة من حبة البركة.
- كمية مناسبة من بذور الكمون.
خطوات تحضير البقسماط بالسمسم والكمون
تتسم طريقة التحضير بأنها سهلة وسريعة ولا تستغرق وقت على الإطلاق وإليكم في السطور الآتية هذه الخطوات:
- يتم خلط المكونات مع بعضها البعض جيداً وبعد ذلك يتم وضعها جانباً وتركها لحين أن ترتاح بشكل نهائي.
- يتم تقطيع العجين وبعد ذلك يتم تشكيلها على هيئة أصابع.
- يتم دهن العجين بكلاً من البيض والسمسم والكمون وحبة البركة.
- يتم نقل البقسماط إلى الفرن وتركه لحين أن يبرد وبعد ذلك يتم تقديمه وبالهناء على الجميع.
طريقة عمل البقسماط في المنزل
المكونات
- ثمانية شرائح من خبز التوست.
- كمية قليلة من الزيت النباتي.
- رشة قليلة من بودرة الثوم.
- رشة قليلة من بودرة البصل.
- رشة قليلة من البابريكا.
- رشة قليلة من الأوريجانو.
- رشة من الملح.
خطوات تحضير البقسماط في المنزل
- القيام بطحن التوست، يتم إضافة البهارات في إناء صغير ويتم التقليب جيداً لحين أن تختلط المكونات جيداً مع بعضها البعض.
- يتم وضع نصف كمية البهارات على طحين التوست مع كمية قليلة من الزيت وبعد ذلك يتم الطحن مرة أخرى.
- يتم وضع الطحين على صينية الفرن وبعد ذلك يتم إدخالها في الفرن والانتظار لحين أن تنضج بصورة نهائية.
طريقة عمل البقسماط الحلو
المكونات
- كأسان من الطحين.
- نصف كأس من الشوفان.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- ملعقتان من الحليب.
- عسل.
- مياه.
- رشة من الملح.
- بيضة.
- ربع كأس من الزيت.
- فانيليا.
طريقة تحضير البقسماط في المنزل
- يتم خلط كلاً من الطحين والشوفان والخميرة مع الحليب البودرة والملح.
- وضع العسل والزيت للخلط السابق مع الاستمرار في الخلط وبعد ذلك إضافة المياه بصورة تدريجية ليكون العجين متماسك.
- يتم وضع البيض المخلوط والفانيليا على العجين وبعد ذلك يتم رش الشوفان.
- إدخال البقسماط إلى الفرن وتركه لحين أن ينضج.
شارك
تعليقات