اعملي الفطير المشلتت بدون دقيق ولا عجن والطعم بجد روعة

اعملي الفطير المشلتت بدون دقيق ولا عجن والطعم بجد روعة، الفطير المشلتت يعتبر من أكثر الأكلات المميزة التي يفضلها الكثير من الأشخاص نظراً لما تتميز به من مذاق جيد ومختف، فيتم تناول الفطير المشلتت مع العسل الأسود والطحينة أو القشطة، فبدلاً من أن يتم شراء الفطير المشلتت من محلات المخبوزات يمكنكم الأن أن تحضروه في المنزل بأقل تكلفة وإليكم في السطور الآتية طريقة تحضير الفطير المشلتت بالجلاش.

طريقة عمل الفطير المشلتت بالجلاش

تعتبر مكونات الفطير المشلتت بالجلاش سهلة وبسيطة وغير مكلفة، وسوف نقدم لكم بالتفصيل من خلال السطور القادمة مكونات عمل الفطير المشلتت بالجلاش وخطوات تحضيره

المكونات

• ثلاثة ملاعق كبيرة من السمن.
• كأس كبير من الزبادي.
• نصف كيلو من الجلاش.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من القشطة.

خطوات تحضير الفطير المشلتت بالجلاش

1. في بداية الأمر يتم إحضار إناء ويتم خلط فيه كلاً من  السمنة والقشطة والزبادي بالاعتماد على المضرب اليدوي.
2. ثم يتم تجهيز الصينية وبعد ذلك يتم دهنها باستخدام السمن والقشطة والزبادي.
3. بعد ذلك يتم إضافة طبقة من الجلاش مع المزيج السابق ويتم الحرص على أن تكون ورقة الجرش مفرودة.
4. ثم يتم ثني طبقات الجلاش وتكون في داخل الصينية.
5. بعد ذلك يتم تسخين الفرن وبعد ذلك يتم إدخال الصينية إلى الفرن وتركها لحين أن تنضج.
6. هكذا يكون تم الانتهاء من تحضير الفطير المشلتت وبالهناء على الجميع.

طريقة عمل الفطير المشلتت بالجلاش باللحمة المفرومة

يمكن أن يتم تحضير الفطير المشلتت بطريقة سهلة وسريعة وإليكم في السطور الآتية مكونات تحضير الفطير المشلتت باللحمة المفرومة

المكونات

• لفة من الجلاش.
• سمن أو يمكن استخدام الزبدة كبديل لها.
• لحم مفرومة.

خطوات تحضير الفطير المشلتت بالجلاش باللحمة المفرومة

1. القيام بدهن الصينية باستخدام الزبدة أو السمنة ويتم فرد أول ورقة من أورق الجلاش.
2. ثم يتم وضع خليط اللحمة المفرومة على الجلاش بعد عملية التعصيج بعد ذلك يتم وضع طبقة من الجلاش.
3. في المرحلة الأخيرة يتم ثني أطراف أوراق الجلاش من الداخل ويتم دهن الفطيرة بالسمنة وبعد ذلك يتم إخال الصينية إلى الفرن وتركها لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج بصورة نهائية.
4. هكذا يكون قد تم الانتهاء من تحضير الفطير المشلتت وبالهناء على الجميع.

طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي

المكونات

• كيلو من الدقيق.
• كوب كبير من الماء الدافئ.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب كبير من السمن.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• نصف كوب كبير من الزيت.

خطوات تحضير الفطير المشلتت الفلاحي

1. اخلطي والملح والسكر في وعاء عميق مناسب للعجن.
2. ثم ضيفي الماء بالتدريج مع الاستمرار في العجن، قومي بتقطيع العجينة إلى كرات صغيرة، ثم اتركيها لمدة ربع ساعة لترتاح.
3. ثم قومي بخلط السمن والزيت وقومي بفرد كرات العجينة وادهني العجينة بخليط السمنة وقومي بتكرار هذا حتى تنتهي من كمية العجينة.

وفي نهاية هذا المقال قد شرحنا لكم بالتفصيل مكونات عمل الفطير المشلتت بالجلاش وخطوات تحضيره ومكونات عمل الفطير المشلتت الفلاحي.