طريقة عمل لازنيا باللحمة المفرومة بالمنزل

طريقة عمل لازنيا باللحمة المفرومة، لازنيا هي احد أنواع المعكرونة، تتمثل في شكل مسطح وعريض، هي عبارة عن عدة طبقات من لازنيا يضع بينهما طبقة من اللحم المفروم، وصوص البشاميل، ويمكن أيضا أضافه أنواع الجبن المفضلة لديكم، سنعرضها لكم بالخطوات عبر موقعنا ثقفني لتحضير أسهل وافضل الوصفات بالمنزل بكل سهولة ويسر.

مكرونة لازنيا باللحم،  يمكن تحضير طبق مكرونة باللحم، ويمكن بشرائح الدجاج، ويمكن أضافه السبانخ وهى من الخضروات الغنية بالحديد والمفيدة جدا لبناء صحة أطفالنا، يجب التنوع في تقديم الأطباق وتقديم اكل صحي ومفيد، المكرونة من احلي واشهلا الأطباق المفضلة لدى الجميع باختلاف طرق تقديمها وتحضيرها لذلك نقدمها لكم اليوم.

طريقة عمل لازنيا بالمنزل بالخطوات

مكرونة لازنيا يمكن تحضير شرائح المكرونة بالمنزل، ويمكن شراء شرائح المكرونة جاهزة، تناول المكرونة مفيد لصحة لاحتوائها  على الكربوهيدرات التي تمد الجسم الإنسان بالطاقة، لازنيا باللحم المفروم.

مقاديرلازنيا اللحمة المفرومة.

1. شرائح لازنيا.
2. بصل حلقات.
3. صلصة طماطم.
4. معلقة من الزعتر.
5. قطع من الطماطم.
6. قطع من الفلفل الأخضر.
7. لحم مفروم.

ثانيا مقادير عمل صوص البشاميل.

1. عدد 3 معالق من الزبدة.
2. معلقة من الزيت.
3. عدد 4 معالق من الدقيق.
4. لتر لبن(حليب).
5. كريمة  طبخ.
6. مرقة دجاج.
7. معلقة من الجبنة الكريمي.
8. جبنه من الشيدر.
9. جبنه موتزريلا.

طريقة تحضير لازنيا باللحمة المفرومة

• أولا نقوم بسلق شرائح لازنيا نضع حلة على نار.
• ثانيا نضع في الخلاط صلصة الطماطم، ونضيف البصل + الزعتر ويفرم جيدا الخليط ثم يضع في وعاء على النار ونترك صلصة الطماطم حتى تصبح جاهزة.
• نقوم بتحضير عصاج اللحمة المفرومة بإضافة القليل من الملح والفلفل الأسود وبهارات اللحم+ قليل من القرفة، ثم نضيف مكعبات الصغيرة من الطماطم، والفلفل الأخضر.
• نبدأ في تحضير صوص البشاميل نضع حلة على النار وضع بها  زبدة مضاف إليها قليل من الزيت، ونضيف إليه مقدار الدقيق ونقلب جيدا، ثم نضيف معلقة الجبنة الكريمي، ثم نضيف الحليب( البن)، نقلب جيدا ونضيف القليل من الملح والفلفل الأسود والمرقة دجاج وثوم بودر، نضيف كريمة الطبخ.
• نحضر الصنية لازنيا ونضع طبقة من البشاميل، ثم نضع شرائح من لازنيا ثم نضع حشو اللحم المفروم+ جزء من الصلصة الطماطم، ثم نضيف طبقة اخرى من البشاميل، ونضع جبن المبشور.
• ثم تدخل الفرن ونتركها حتى التسوية جيدة.
• ثم نحضر طبق التقديم ونقديم افضل لازنيا باللحم المفروم، يقدم على وجبة الغداء.