طريقة عمل الوافل اللذيذ والشهي في البيت بسهولة

تعد حلوى الوافل من أشهر الحلويات التي يفضلها الأطفال بدرجة كبيرة ويعشقوا تناولها، ويتم إعداد الوافل على شرائح من الصفيح من جهتين تسمي ماكينة إعداد الوافل، كما يمكن إعداده بعدة طرق منها الحلو والحادق ويتم تزيينه بعدد من النكهات المختلفة منها الشوكولاتة والمكسرات والمربي وكما ترغبين يمكنك إضافة أي مكونات له وتشبه عجينة الوافل كثيرا العجينة المعد منها الكريب.

عمل الوافل

أما عن طريقة إعداد الوافل في البيت فلا تتطلب المكونات سوي:

• كوب واحد من الدقيق.
• ملعقة من البيكنج بودر صغيرة.
• ربع كوب زيت نباتي.
• بيضة واحدة.
• ملعقة فانيليا سائلة.

أما عن طريقة إعداد الوافل:

• في وعاء عميق جاف يتم وضع مكونات الوافل كلها ويتم خلطهم معا بشكل جيد حتى تمام التجانس.
• يترك ليرتاح حوالي ربع ساعة.
• في اله إعداد الوافل نبدأ بتجهيز حتى يحمر العجين من الوجهين.
• طريقة عمل الوافل بالشوكولاتة
• بنفس المكونات السابق ذكرها في طريقة اعداد عجينة الوافل نبدأ بتجهيز مكونات الشوكولاتة:
• ربع كوب من الزبدة اللينة.
• ملعقة من مسحوق الكاكاو الخام.
• ربع كوب من السكر الناعم.
• ملعقة من الشوكولاتة المبشورة.
• 4 ملاعق سكر بودرة.
• نصف ملعقة من الخميرة العادية.
• ربع كوب من الدقيق.
• ملعقة من النشا.
• نصف كوب من اللبن البودرة.
• ملعقة من الفانيليا.

تحضير الوافل بالشوكولاتة

بعد تجهيز عجينة الوافل نجهز الشوكولاتة:

• في وعاء نضيف البيض والزبد والسكر والفانيليا ونخلط جيدا حتى تمام التجانس.
• نبدا بإضافة الدقيق والكاكاو والنشا للخليط السابق مع التقليب الجيد والمستمر له.
• في وعاء اخر اخر نضيف اللبن مع الشوكولاتة المبشورة إلى أن يصبح سائلا نبدأ بإضافة اللبن الحليب.
• نجهز اله الوافل واحرص على دهنها بالقليل من الزبد حتى لا تلتصق العجينة به، بعد تمام النضج تبدأ بوضع الوافل في طبق التقديم ونقوم بتزيينه بالقليل من السكر البودرة والشيكولاتة المبشورة على الوجه.