سلطة الدوريتوس بالصوص الفرنسي

سلطة الدوريتوس بالصوص الفرنسي تُعد من المُقبلات التي يرغب الكثيرون في تناولها مع الأكلات المختلفة سواء على وجبة الغداء أو العشاء، وتتكون من مجموعة من المكونات ولكن تتنوع الإضافات من شخص لأخر على حسب رغبة، واليوم سوف نقدم لكم المزيد من الطرق لتحضيرها.

سلطة الدوريتوس بالصوص الفرنسي

تُعتبر سلطة الدوريتوس واحدة من أهم السلطات التي تحتوي على الكثير من الألياف والفيتامينات المفيدة لصحة الجسم، بالإضافة إلى مذاقها الشهي واللذيذ.

مكونات سلطة الدوريتوس

• كمية مناسبة من أوراق الملفوف المقطع لعدى شرائح.
• حبتان من الجزر المبشور.
• حبة كبيرة من الطماطم المقطعة.
• شرائح من الدوريتوس.
• كوب صغير من الذرة الحلوة.
• قطع من الزيتون.
• يخنة.

مكونات الصوص الفرنسي

• ثلاث ملاعق صغيرة من المايونيز.
• ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
• ملح على حسب الرغبة.
• ملعقتان صغيرتان من الخل.
• ملعقة كبيرة من الخردل.

طريقة التحضير

• نبدأ أولاً بغسل كافة الخضراوات بشكل جيد بالماء الفاتر.
• نبدأ بتقطيع الجزر، وأوراق الملفوف، ويخنة إلى قطع صغيرة الحجم.
• نخلط بعد ذلك عصير الليمون، والملح، والذرة، والزيت، والمايونيز، والخردل بشكل جيد.
• نمزج المكونات مع بعضها حتى يُصبح لدينا مزيج متجانس.
• بعد ذلك نسكب الصوص فوق الخضروات المقطعة ونقلب.
• بعدها نضيف الخردل ونقدم السلطة بألف هنا.

سلطة الدوريتوس بالدجاج

مكونات السلطة

• حبتان من الجزر المبشور.
• كمية مناسبة من الجبن المبشور.
• شرائح من الدوريتوس.
• كمية من ورق الملفوف.
• حبة كبيرة من الخيار المقطع.
• كوب من الذرة الحلوة.
• كمية مناسبة من البقدونس المفروم.
• حبتان من الطماطم المقطع.
• ثلاث قطع من صدر الدجاج المشوي.

مكونات الصوص

• ملعقتان صغيرتان من الريحان المفروم.
• ملعقة كبيرة من الثوم البودره.
• ملعقة صغيرة من البصل البودر.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• رشه من الأوريجانو.
• كوب وربع من الحليب الكامل الدسم.
• كمية مناسبة من الكريمة الطبخ.
• ملعقة صغيرة من الريحان.

طريقة التحضير

• نقوم بعمل صوص الكريمة عن طريق وضع الثوم، والبصل البودر، والريحان المفروم، والكريمة ونقلبهم جيداًَ.
• نضيف إلى المزيج السابق الفلفل الأسود، والملح، والأوريجانو ونقلبهم حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
• نقطع الدجاج المشوي إلى قطع صغيرة الحجم ثم نضيف شرائح الدوريتوس.
• نحضر طبق ونضيف إليه كافة المكونات السابقة ونضيف باقي المكونات ونقلب.
• نُزين السلطة بباقي المكونات ثم نقدم بالسلطة.