خطوات عمل الجلاش بالقشطة في دقائق دون تكلفة ولا تعب لتسعدي به عائلتك

عالم الحلويات مليء بالكثير من الوصفات الشهية والرائعة  والتي تتمتع بطعم رائع للغاية، والجلاش بالقشطة واحد من الوصفات اللذيذة والرائعة للغاية والتي يتم عملها في دقائق معدودة دون تعب ولا تكلفة، وهو من الحلويات المحببة على قلب الأطفال بشكل خاص لذلك كل الأمهات حريصة على عمله في البيت وتقديمه لعائلتها باستمرار حتى تدخل الفرحة على قلوبهم، وفي السطور التالية قررنا أن نقدم لكم خطوات عمل الجلاش بالقشطة.

خطوات عمل الجلاش بالقشطة

تعتبر الحلويات من الأطباق المحبب جداً وبشكل كبير في العالم كله من الكبار والصغار، والجلاش بالقشطة من بين تلك الحلويات التي يتم تناوله باستمرار طوال العام ليس في المناسبات فقط، وتحديداً في فصل الشتاء حيث يمد الجسم بالطاقة والحيوية وتشعره بالدفء.

المكونات:

• لفة من الجلاش.
• 4 ملاعق نشا.
• كوب ونصف لبن سائل.
• ملعقة صغيرة ماء ورد.
• جوز هند مبشور.
• فستق مطحون.
• 200 جرام زبدة.
• كوبين شربات.

خطوات عمل الجلاش بالقشطة:

• نقوم بإذابة النشا في نصف كوب من اللبن السائل، ونضع ما تبقي من اللبن في قدر ويرفع على نار متوسطة، ثم نصيف الماء بالنشا ومع ماء الورد ونظل نقلب جيداً باستمرار حتى يصبح لدينا قوام غليظ، ونتركه في الثلاجة لمدة ساعتين ليبرد.
• نحضر صينية متوسطة وتدهن بالزبدة ونبدأ في رص ورق الجلاش فيها، على أن يتم وضع نصف الكمية وتدهن كل ورقة بالزبدة، ويسكب خليط القشطة ونضع باقي ورق الجلاش وتدهن كل ورقة بالزبدة، ثم يسكب المتبقي من الزبدة على الوجه ويقطع الجلاش حسب الشكل المرغوب فيه.
• تدخل الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي، ثم تخرج وتسقى بالشربات وتزين بجوز الهند والفستق المطحون وبألف هنا.