طريقة عمل كيكة البرتقال اللذيذة الهشة في خطوات سهلة وبسيطة وبمكونات غير مكلفة

الكيكة تعتبر من أشهر أنواع الحلويات الخفيفة جداً والتي دائما تتواجد بقوة في المناسبات المختلفة سواء الأعياد وأعياد الميلاد، وحتى في الأوقات العادية، حيث أنها مطلب جماعي من العائلة يرغبون في تناولها باستمرار مع كوب الشاي، وهناك الكثير من الطرق المختلفة لعمل الكيكة وعلى رأسها كيكة البرتقال الشهية والممتعة للغاية، وسوف نستعرض عليكم الآن طريقة عمل كيكة البرتقال اللذيذة.

طريقة عمل كيكة البرتقال

هناك الكثير من أنواع الكيك الشهية وكلها محببة لدى الجميع، وبما أننا في فصل الشتاء ويزداد البرتقال فيه، تحرص ربات البيوت على تقديمه لأسرتها بالطرق المختلفة والمناسبة، ونظراً لتعلق الجميع بالكيكة تقدم بالبرتقال والتي يكون طعهما في غاية الروعة.

المكونات:

• كوبين دقيق أبيض منخول.
• كوب عصير برتقال.
• كوب سكر أبيض.
• 4 حبات بيض.
• نصف كوب زيت.
• ملعقة كبيرة بكينج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.
• ملعقة كبيرة بشر برتقال.

طريقة التحضير:

• قبل البدء في تجهيز خليط الكيكة يتم تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونحضر قالب الفرن ويدهن بالقليل من السمن ورشة من الدقيق ويترك جانباً.
• من وعاء كبير يتم وضع السكر والبيض ويتم خفقهما من خلال المضرب الكهربائي ليصبح لدينا قوام متجانس كريمي.
• نضيف بعد ذلك الزيت وعصير البرتقال وبشر البرتقال ونخفق جيداً، ثم نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح بشكل تدريجي ويتم الخفق على سرعة متوسطة.
• يسكب خليط الكيكة في القالب، ويدخل الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الكيكة تماماً وتكون هشة من الداخل، وتخرج من الفرن وتترك تبرد ثم تقطع وتقدم بألف هنا.