تشيز كيك بالتمر حلوي غير تقليدية لذيذة ومغذية لأسرتك وأولادك

يعد التمر من ألذ الأصناف على الإطلاق كما أن قيمته الغذائية عديدة ومفيد للجسم لذلك ما رأيك في صنع حلوى تشيز كيك بالتمر فهي طريقة غير تقليدية لعمل التشيز كيك وعلى الرغم من أنها من أصناف الحلويات إلا أنها ستوفر مواد غذائية عديدة وفوائد لا يجب أن تحرمي نفسك وأسرتك منها فتابعينا في هذا المقال لمعرفة الوصفة.

تشيز كيك بالتمر

المقادير اللازمة لتحضير الحلوي:

• نصف كيلو من بسكوت الشاي السادة ويفضل أن يكون بنكهة الشوكولاتة.
• مائة جرام من الزبدة.
• ست قطع من الجبن الكيري أو المثلثات.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة أو البودر.
• ربع كيلو من حبات التمر المقطعة إلى قطع.
• كيس من كريمة الخفق للحلويات.
• أربع ملاعق كبيرة من السكر البودر.
• ملعقتان كبيرتان من الماء.
• ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور.
• نصف كوب من اللبن السائل.

خطوات تحضير تشيز كيك بالتمر:

1. قومي بطحن البسكوت في الخلاط الكهربائي أو المطحنة.
2. أضيفي الزبدة واخلطي المكونات جيداً.
3. احضري الب التشيز كيك وضعي أول طبقة وهي طبقة من البسكوت.
4. قومي بقسم التمر إلى شقين والتخلص من النواه.
5. تأكدي من أن التمر نظيف تماماً من الداخل والخارج ثم قطعيه.
6. ضعي التمر في وعاء على نار متوسطة ثم أضيفي السكروالماء.
7. قلبي حتى يذوب السكر ويبدأ التمر في الذوبان.
8. في وعاء منفصل ضعي كريمة الخفق والفانيليا واللبن والجبنة وبشر الليمون معاً.
9. افقي باستخدام المضرب الكهربائي على سرعة عالية حتى تتشكل الكريمة.
10. أضيفي خليط التمر إلى الكريمة واخفقي جبداً حتى تتجانس المكونات معاً.
11. أضيفي طبقة التمر بالكريمة فوق طبقة البسكوت وساويها من أعلى.
12. أدخليها الثلاجة لمدة ثلاث ساعات للتتماسك ثم أخرجيها وقطعيها.
13. تقدم الكيك بارد مع صوص الشوكولاتة في الأعلى للتزيين.