تورتة عيد الحب “الفلانتين داي” بنصف كيلو دقيق سبونج وكريمة وفراولة فقط

من موقعنا ثقفني نقدم لكم كل ما تبحثون عنه، وبالطبع هذه الأيام تقوموا بالبحث عن طريقة عمل تورتة عيد الحب أو تورتة الفلانتين داي، حيث اقترب للغاية موعد عيد الحب العالمي، فإنه يوم الاثنين الموافق 14 فبراير 2021، وفي هذا اليوم يحتفل جميع الأحباب بحبهم لبعضهم البعض ويقيمون الاحتفالات، ويجبلون الهدايا لبعضهم البعض، لذا نقدم لكم طريقة عمل التورتة لمن تحبون في هذا اليوم سواء كان الزوج أو الزوجة أو الخطيب أو الخطيبة أو الأم أو الأب وأو الأصدقاء وغيرهم.

تورتة عيد الحب “الفلانتين داي”

بنصف كيلو من دقيق السبونج، سنمكنك من عمل تورتة سريعة للغاية، وشكلها رائع، وبالطبع سيتم تزيينها الفراولة لتناسب المناسبة، حيث أن عيد الحب يُرمز له باللون الأحمر، والآن سنقدم لكم مكونات دقيق تورتة عيد الحب، وهي:

• نصف كيلو من دقيق السبونج.
• 6 بيضات.
• ثلث كوب من الماء الدافئ.

وأما بالنسبة لطريقة تحضيرها، فعليكِ أن تقومين بإحضار المضرب الكهربائي، ووضع البيض والدقيق والماء، وضربهم جيداً على أعلى سرعة لمدة 20 دقيقة، وبعد أن تقومين بضربهم عليكِ أن تقومي بإحضار صينية مقاس 24 ودهنها بالسمن أو الزبد، ورشها بالدقيق الأبيض، ومن ثم سكب العجين بها، وعليكِ أن تقومين بتسخين الفرن على درجة حرارة 180، ووضعها به بعد تسخينه لمدة خمس دقائق، وإخراجها من الفرن بعد 40 دقيقة.

طريقة تزيين كيك الفلانتين

وأما عن طريقة تزيين كيك الفلانتين، فإن الأمر سهل للغاية، عليكِ أن تقومين بإحضار ربع كيلو من الكريم شانتيه، ووضعه عليه فنجان من اللبن المثلج وفنجان من الماء المثلج، ووضعه بالمضرب الكهربائي لمدة ربع ساعة، وإحضار الفراولة وتنظيفها وتقطيعها، وعندما ينضج الكيك، يجب إخراجه من الفرن وتركه ليبرد تماماً، ومن ثم قسمه من من النصف ليكون طبقتين ووضع الكريمة في النصف، ولكن قبلها نسقي الكيك بالماء والسكر، وتغطية الكيك بالكريمة تماماً، وتزيينه بالكريمة والفراولة من الأعلى.