حلى بسكويت اللوتس بالكريمة أسهل وأسرع حلوى تجددي بيها سفرتك

تعتبر حلوي اللوتس من الحلويات التي تحظى بإقبال شديد من الكثير من الناس كباراً وصغاراً، فهي من الحلويات الجديدة نوعاً ما والخفيفة، كما أن حلوى اللوتس تتميز بأنها من الحلويات السريعة والسهلة في التحضير، كما تتميز بأنها تقدم باردة، وطعمها رائع وشهى ولذيذ.
وتضيف الكريمة لحلوى اللوتس طعم كريمي وناعم، فهو يطلق عليه أسم بسكويت اللوتس أو حلوي اللوتس، فحلوى اللوتس من الحلويات المختلفة والجديدة، ويمكن تقديمها للضيوف بجانب العصير أو الشاي أو القهوة، ويمكنك سيدتي إعداد حلى بسكويت اللوتس في المنزل في دقائق معدودة، وسوف بحبها افراد عائلتك كثيراً، وسوف نقدم إليكم في هذا المقال طريقة تحضير حلوى بسكويت اللوتس في المنزل بطريقة سهلة وسريعة، وبخطوات وبمكونات بسيطة وموجودة في كل مطبخ، تابعوا موقعنا لمعرفة كل ما هو جديد.

مكونات حلى بسكويت اللوتس

1. كوب من بسكويت اللوتس المطحون.
2. 2 كوب من البسكويت السادة المطحون أى نوع.
3. نصف كوب من الزبدة المذابة بدرجة حرارة الغرفة.

مكونات طبقة الكريمة

1. كوب من الحليب السائل.
2. نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
3. علبة من القشطة اللباني.
4. 2 علبة من الزبادي البلدي.
5. نصف كوب من الجبن الكريمي.
6. شيكولاتة مبشورة للتزين.

طريقة تحضير حلى بسكويت اللوتس

1. نحضر وعاء كبير وعميق، ثم يوضع به بسكويت اللوتس المطحون، والبسكويت السادة المطحون.
2. قومي بخلطهما مع بعض جيداً، ثم قومي بسكب الزبدة المذابة تدريجياً.
3. تقلب الزبادى المذابة مع خليط البسكويت جيداً حتى يشرب البسكويت الزبدة، ويمتصها تماماً.
4. نحضر قالب، ثم نقوم بوضع البسكويت به ونضغط عليه في القالب حتى يتماسك.
5. يشعل الفرن، ثم قومي بوضع قالب البسكويت في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج البسكويت ويصبح لونه ذهبي.
6. قومي بتحضير طبقة الكريمة لوضعها فوق طبقة البسكويت.
7. قومي بتوزيع طبقة الكريمة بالتساوي على البسكويت، ثم قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
8. توضع الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة تقريباً حتى تنضج حلوى اللوتس بشكل كامل، ويصبح لونها ذهبياً.
9. قومي بإخراجها من الفرن، وتترك حتى تهدأ وتبرد.
10. قومي بوضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة كاملة.
11. قومي بإخراجها، وتقطيعها على شكل مثلثات، ثم قومي بتقديمها بجانب الشاي أو القهوة أو العصير، وبالهنا والشفا.

طريقة تحضير الكريمة

احضري الخلاط الكهربائي أو مضرب البيض خسب المتاح، ثم قومي بوضع الحليب، والقشطة، والسكر الابيض،ويخفق الخليط جيداً حتى تتجانس المكونات، ثم قومي بوضع الزبادي، والجبن الكريمي، واستمري بخفق المكونات جيداً على سرعة عالية حتى تتجانس المكونات، وتصبح هشة وكثيفة،  ويصبح الخليط كريمي فاتح اللون.