بسبوسة الحلواني هتعمليها في ثواني بمقادير مظبوطة طرية ومتماسكة

خطوات تحضير بسبوسة الحلواني في ثواني، تعتبر البسبوسة من أهم الحلويات الشرقية المفضلة عند الكثير من الأشخاص، فقد تتسم البسبوسة بأنها ذو مذاق جيد ويتم تحضيرها بشكل سهل وسريع، فهي من المأكولات التي يفضلها الكثير من السيدات وترغب في التعرف على طريقة تحضيرها في المنزل وإليكم في هذا المقال خطوات تحضير البسبوسة السادة.

مكونات تحضير البسبوسة السادة:

• نصف كيلو من دقيق السميد.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من جوز الهند.
• كأس إلا ربع من السمن.
• كأس إلا ربع من السكر الأبيض.
• كأس إلا ربع من الحليب السائل.
• رشة من الملح.
• نصف كأس من الشربات.
• ملعقة من الطحين.

مكونات تحضير الشربات:

1. كأس ونصف من السكر الأبيض.
2. كأس ونصف من المياه.
3. عصير نصف ليمونة.

طريقة تحضير الشربات للبسبوسة:

1. في الأول نضع الماء وعليه السكر الأبيض ونقلب جيدا حتى يتم ذوبان السكر تماما.
2. الخطوة التالية قومي بوضع عصير الليمون على الماء بالسكر المذاب ثم نقلبهم جيدا.
3. بعدها نضع الخليط السابق على النار ونتركهم لمدة نصف ساعة حتى يتم عملها سميك كالشربات.
4. بعدها نضع الشربات على البسبوسة في أخر مرحلة من نضجها ويتم وضعها على البسبوسة وهي ساخنة وليست باردة.

خطوات تحضير البسبوسة السادة:

تعتبر خطوات تحضير عمل البسبوسة سهلة وبسيطة وغير مكلفة كل ما عليكم اتباع الخطوات بالتفصيل وتحضير المكونات بكل عناية حتى تصبح البسبوسة مثل محلات الحلويات الكبرى.

1. القيام بإحضار إناء عميق ويتم وضع فيه الدقيق وجوز الهند ورش الملح ويتم تقليبهم جيداً مع بعضهم البعض.
2. القيام بإحضار صينية حجمها مناسب ويتم دهنها بملعقة من الطحين ويمكن أن يتم دهنها بالسمن.
3. القيام بإحضار إناء يتم وضع فيه الحليب والسمن والسكر والشربات الثقيل وتقليبهم بشكل جيد لكي يتم التأكد من إذابة السكر.
4. القيام بوضع خليط الدقيق إلى الخليط السابق ويتم تقليب المكونات بشكل جيد مع بعضها البعض برفق.
5. بعد ذلك يتم وضع الخليط في الفرن الساخن وبعد أن يتم إخراجها من الفرن يتم وضع الشربات عليها وبالهناء على الجميع.

طريق تحضير البسبوسة القشطة بالزبادي:

تعد البسبوسة من أفضل وأشهر الحلويات الشرقية في كل الدول الهربية ولها أكثر من طريقة في تحضريها، كما لها أكثر من حشوة مثل حشوها بجوز الهند والزبيب، وحشوها بالقشطة أو حشوها بالمكسرات بجميع أنواعها، واليوم من خلال السطور القادمة سوف نحضر لكم طريقة عمل البسبوسة بالزبادي والقشطة بالخطوات، كما سنحضر مقاديرها مظبوطة.

مقادير بسبوسة القشطة بالزبادي:

1. كاس من دقيق السميد.
2. كأس سكر ناعم.
3. كأس من جوز الهند.
4. كأس صغير من الزبدة.
5. 120 جرام زبادي.
6. كأس كبير من القشطة.
7. كيس من البيكينج بودر.
8. ملعقة فانيليا.
9. 100 جرام من المكسرات المشكلة.

مقادير الشربات للبسبوسة:

• كوب ونصف من الماء.
• كوب كبير من السكر.
• ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة من عصير الليمون كبيرة.

طريقة تحضير الشربات بالخطوات لعمل البسبوسة:

1. بالأول حضري طنجرة عميقة وضعي بها الماء والفانيليا.
2. الخطوة التالية قومي بوضع السكر وقلبيها جيدا حتى تتم ذوبان السكر تماما.
3. بعدها ضعي عصير الليمون عليهم مع التقليب.
4. الخطوة القادمة ضعي الطنجرة على النار حتى يتم نضج الشربات جيدا.
5. وعندما تنضج سيتم عمل الشربات بملمس سميك.

خطوات تحضير البسبوسة بالزبادي:

1. قومي بوضع دقيق السميد وجوز الهند ورش الملح في إناء عميق ويتم تقليبهم جيداً سويا.
2. ثم قومي بإحضار صينية حجمها وادهنيها بملعقة من الطحين أو السمن.
3. الخطوة التالية يتم وضع فيه الزبادي مع السمن والسكر ويتم تقليبهم جيدا حتى يتم التأكد من إذابة السكر مع السمن والزبادي.
4. قومي بوضعهم على الخليط السابق ويتم تقليب كل المكونات سويا بشكل.
5. ثم يتم وضع الخليط بالصينية في الفرن الساخن وبعد أن تنضج يتم وضع الشربات عليها وهي ساخنة.