وجبة عشاء سريعه ومميزة تحضر في 10 دقائق بدون لحوم وبدون فرن
نتعرف اليوم على طريقة عمل وجبة عشاء سريعه ومميزة بدون لحوم، بدأت الكثير من السيدات البحث وراء طريقة عمل وجبة عشاء سهله وخفيفه بدون تكلفة أو مجهود، لذا اليوم احضرنا إليكم زوار موقعنا ” ثقفني” الكرام أسهل وألذ طريقة عمل وجبة عشاء خفيفه فتابعوا معي المقادير وخطوات التحضير.
طريقة عمل وجبة عشاء
المقادير
- كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة سكر.
- رشة من الملح.
- بيضة.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة من الفلفل الاسود.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- ربع كوب من الحليب.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- حزمة من البقدونس المفروم.
- كمية قليلة من الجبن الموتزاريلا.
- فلفل الوان مقطع.
طريقة تحضير وجبة عشاء سريعه
أولاً خذي ربع كوب الحليب وضعي عليه كمية السكر مع ملعقة الخميرة الفورية، ونقلبيهم ونتركهم على جانب لمدة 10 دقائق.
نأخذ وعاء ونخفق البيضة ثم نضيف عليها كمية الزيت ورشة الفلفل الاسود والبيكنج بودر والملح ونقلبهم معا.
ثم نضيف كوب الدقيق تدريجياً مع التقليب المستمر، بعد ذلك نبدأ نضيف الجبن الموتزاريلا والفلفل الألوان والبقدونس ونخلطهم جيداً.
ثم نأخذ كوب الخميرة ونضيفه على الخليط ونقلب مرة أخري جيداً.
بعد ذلك نأخذ الخليط ونعجنه جيداً لمدة خمس دقائق، ثم نغطيه جيداً ونتركه على جانب لمدة ساعه تقريباً حتى يختمر ويضاعف حجمها.
بعد ما تختمر العجينه ناخذها على الرخامه ونضع تحتها القليل من الدقيق، ونفردها على شكل دائرة مثل حجم البيتزا تماماً باستخدام النشابة، ثم نقطعها على ثمان قطع.
نضع مقلاة على نار هادئة ونضيف عليها القليل من الزيت ثم نبدأ نرص قطع العجين، ونتابعها حتى تنضج ثم نقلبها على الوجه الآخر لمدة ثلاث دقائق ثم نخرجها وتقدم وبألف هناء وشفاء.
أكلات للعشاء سهلة واقتصادية
من أسهل الآكلات التي تحضر فيه عشر دقائق فقط هي وجبه البيض بالبصل التي يمكن تحضيرها كوجبة فطور أو غداء سريعة فقط احضري خمس بيضات مع بصلة كبيرة مفرومة.
ضعي مقلاه على النار فيها ملعقتين من السمن ثم ضيفي عليها كمية البصل المفروم ويقلب حتى يذبل البصل ويضاف إليه الفلفل الرومي المقطع و يمزج قليلا ثم يضاف الملح ورشة من الفلفل الأسود ويقلب و يترك لدقائق حتى ينضج وبألف هنا.
وجبة عشاء سهلة واقتصادية
من الأكلات السريعة في التحضير ويمكن تجهيزها كوجبة غدا أو عشاء هي البطاطس بالبيض التي تحضر في غضون 15 دقيقة فقط وتكفي لـ6 أفراد من خلال تحضير ثلاث حبات من البطاطس المقشرة والمغسولة جيدا ثم تقطع في وعاء به كمية مناسبة من الماء ويتم سلقها جيد، وتترك على جانب حتي تبرد ثم تهرس جيد بالشوكة ويضاف عليها البيض ورشة من الملح ورشة من الكمون ورشة من الفلفل الأسود وجزمة من البقدونس المفروم وفص ثوم مفروم، وبعد خلط المكونات جيدا مع البطاطس تقلي في كمية وفيرة من الزيت وتقدم مع العيش الشامي وبألف هنا.
طريقة عمل وجبة سريعة
يمكن تحضير وجبة سريعة للعشاء او للغداء بالبيض والطماطم.
المكونات
- 5 بيضات.
- حبتين من الطماطم.
- بصلة مفرومة.
الطريقة
- نسلق البيض، ثم نخرجه ويقشر ويقطع لقكع صغيرة.
- نحمر البصل في ملعقة من السمن ثم نضيف عليها الطناطم المقطعة والفلفل الاسود والملح ونتركها قليلا على نار هادئة.
- نضيف البيض المقطع ونقلب لدقيقة ثم يقدم وبالف هنا.
تعليقات