طريقة عمل بسكوت القهوة اللذيذ المقرمش في المنزل بخطوات بسيطة

يعد بسكوت القهوة ، من أنواع البسكوت سريعة التحضير ومكوناته بسيطة وسهلة، ويمكن تقديمه على وجبة الإفطار أو في المساء بجانب الشاي، وهو البسكوت المفضل لدي الكثير من عشاق القهوة، ويوجد له أنواع مختلفة مثل بسكوت حبات البن، وبسكوت جوز الهند بالقهوة، وغيره من أنواع البسكوت، وكثير من الناس يفضلون تناوله كمقبلات مثل السناكس بين الوجبات، ويتم تناوله في أنحاء بلاد العالم لأنه يحتوي على القهوة العربية المشهورة وهى تعتبر مكونه الأساسي، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني، على طريقة عمل بسكوت القهوة اللذيذ المقرمش على شكل حبات البن بخطوات سهلة.

مكونات بسكوت القهوة

يتكون البسكوت من مكونات عديدة تجعل طعمه ورائحته جميلة وشهية وهى كما يلي:-

1. 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
2. نصف كوب من السمنة.
3. كوب من السكر الناعم.
4. ملعقة كبيرة من القهوة الناعمة.
5. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
6. كوب من اللبن.
7. 2 بيضة.
8. ملعقة من الفانيلا.
9. ذرة بسيطة من الملح.

طريقة التحضير

يتم تحضير بسكوت القهوة بخطوات بسيطة وهى كما يلي:-

• نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع السكر والبيض والفانيلا والسمنة ونخلطهم مع بعض حتى يصبح الخليط مثل الكريمة.
• ثم نضيف ملعقة القهوة واللبن والملح ونخلط جيداً حتى تدخل المكونات مع بعضها.
• نقوم بتفريغ الخليط في إناء ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة القوام.
• نقوم بتشكيل العجينة على شكل حبات البن أو الشكل اللذي ترغبين فيه، ثم نرص البسكوت على صواني مدهونة بقليل من السمن.
• نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 200 مئوية ونتركه حتى يرتفع ويتحمر لونه.
• نقوم بتقديم البسكوت بجانب الشاي وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل كرات الشكولاتة بالقهوة

يتم عمل كرات الشكولاتة بخطوات بسيطة وهى كما يلي:-

1. نقوم بوضع إناء على النار ثم نضيف 4 أكواب من الكريمة ثم نضيف ملعقة القهوة ونقلبهم على نار هادئة حتى تذوب تماماً.
2. نقوم بإضافة كوب من الشكولاتة المبشورة ونقلب حتى تذوب.
3. نقوم برفع الإناء من على النار ونتركه حتى يبرد ثم نضعه في الثلاجة لمدة ساعة.
4. نقوم بإخراج الخليط من الثلاجة ونشكله على هيئة كرات صغيرة ثم نغمسها في الشكولاتة السائلة ثم في جوز الهند والمكسرات.
5. بعد ذلك نضع الكرات في الثلاجة ونتركها حتى تتماسك لحين التقديم.