طريقة عمل مشروب الشوكولاتة الساخنة Hot chocolate بنكهات مختلفة من أكثر من بلد بطعم رهيب
مشروب الشوكولاته الساخنة Hot chocolate بنكهات مختلفة في المنزل فهي يعتبر من أكثر المشروبات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص سواء كان كبيراً، أو صغيراً فأمام الشوكولاته لا يستطيع أي أحد أن يسيطر على نفسه، نظراً لطعمها اللذيذ، وخاصة في فصل الشتاء لأنها تشعر الأشخاص بالدفء بغض النظر عن السعادة التي يشعرون بها عند تناولها، فالشوكولاتة هي معشوقة الجميع، ولها عشاق في مختلف أنحاء العالم، لذلك أحضرنا لكم من بعض الدول وصفات مختلفة لمشروب الشوكولاته الرهيب في فصل الشتاء، فكل بلد لها طعم ومذاق، وطريقة مختلفة في عمل الهوت شوكلت.
طريقة عمل مشروب الشوكولاته الساخنة 〈هوت شوكلت〉 بنكهات مختلفة في المنزل:
تعددت، وكثرت الأفكار لصنع الشوكولاتة الساخنة في كثير من البلاد، وكل نوع أصبح يختلف عن الأخر، وبمذاق مختلف.
طريقة عمل الهوت شوكلت الأمريكي 〈الشوكولاتة الساخنة〉:
يتميز مشروب الشوكولاته الساخنة الأمريكي بقوامه الخفيف.
مقادير عمل الشوكولاته الساخنة الأمريكي:
- كوب ونصف من الحليب.
- ملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام.
- ثلاث ملاعق من السكر، حسب الذوق.
- فانيليا.
طريقة تحضير الهوت شوكلت الأمريكي:
- ضعي الحليب، والكاكاو، والسكر، والفانيليا في وعاء صغير وقلبيهم حتى تتأكدي من ذوبان الكاكاو.
- ضعي الوعاء على نار متوسطة، واستمري بالتقليب إلى أن يغلي، وعندما تلاحظين بدأ تكوين رغوة على الوجه، قومي بصب الشوكولاته الساخنة في مج التقديم.
- يمكنك تزيينها بالكريمة على الوجهة مع الشوكولاتة السائلة، وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل الهوت شوكلت الإيطالي:
تتميز الشوكولاته الساخنة على الطريقة الإيطالية بقوامها الكريمي قريب من المهلبية المختلف عن أي هوت شوكلت أخر.
مقادير الهوت شوكلت الإيطالي:
- كوب ونصف من الحليب.
- ملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام.
- ثلاث ملاعق من السكر أو حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- قطعة شوكولاته مبشورة حوالي 100جم.
طريقة تحضير الهوت شوكلت الإيطالي:
- أضيفي اللبن، والكاكاو، والسكر، والنشا، والشوكولاته، ثم قلبي جميع المكونات مع بعض في وعاء صغير.
- ضعي الوعاء على النار وقلبيه باستمرار وعندما يبدأ في الغليان سيصبح جاهز للتقديم، ستلاحظين أن القوام سوف يكون ثقيل، ثم قومي بصبه في مج التقديم.
- عند التقديم قومي بتزيينه بوضع قطع بسكويت من الشوكولاته على الوجه.
طريقة عمل مشروب الشوكولاتة الساخنة على الطريقة المكسيكية:
يشتهر المكسيكيين بحبهم للتوابل، وخاصة التوابل الحارة، فعلاقتهم بالقرفة، والتوابل قوية جيداً، لذلك نجدهم يستخدمونها في الطهي، وأيضاً في المشروبات، ومنها هذا النوع من الهوت شوكلت، لكل من يحب تذوق الأشياء الغربية، في البداية ستجد طعمه غريب، لكن بعد ذلك سوف تحبه،لذلك نقدم لكم هذا النوع.
مقادير الشوكولاته الساخنة المكسيكية:
- كوب ونصف من الحليب.
- ثلاث ملاعق من السكر.
- ملعقتين من الكاكاو الخام.
- قطعتين من الشوكولاته.
- عود قرفة صغير أو مطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من الشطة أو الفلفل الأحمر.
طريقة تحضير الشوكولاته الساخنة المكسيكية:
- ضعي الحليب، والكاكاو، والسكر، والقرفة، والشوكولاته، والشطه في وعاء صغير وقلبيهم حتى ذوبان الكاكاو.
- ضعي الوعاء على النار، واستمري بالتقليب حتى بدأ غليان المكونات، ثم قومي بصب الخليط في مج التقديم، مع تزيين الوجه بالكريمة نع رشه من القرفة.
طريقة تحضير الهوت شوكلت بالنوتيلا:
تعتبر هذه الطريقة من أسهل طرق تحضير مشروب الشوكولاته الساخنة .
مقادير الهوت شوكلت بالنوتيلا:
- كوب ونصف من الحليب.
- ملعقتين كبيرتين من النوتيلا.
طريقة تحضير الهوت شوكلت بالنوتيلا:
- ضعي الحليب فو وعاء صغير على النار عندما يبدأ اللبن في الغليان، أضيفي إليه النوتيلا مع التقليب حتى الذوبان.
- صبي الهوت شوكلت في المج مع تزيين الوجه بالمارشيميلو، وقليلاً من شوكولاته النوتيلا.
تعليقات