كوكيز العشر دقائق بالشوكلت شيبس

يعتبر كوكيز الشيكولاتة من الحلويات التي يحبها الأطفال كثيراً، فهي لها شكل مبهج، ويحبه الأطفال والكبار، ويعد الكوكيز بالشيكولاتة مفيد جداً للأولاد خاصةً في أوقات الدراسة مما يكسبهم طاقة ونشاط.
والكوكيز من الحلويات التي تقدم في الكثير من الدول العربية، فهو يحظى بإقبال شديد من الكثير من الناس، وذلك بسبب أن الكوكيز من الحلويات ذات القيمة الغذائية العالية؛ لأنه يحتوي على الشيكولاتة التي تساعد على تنشيط العقل، والدورة الدموية في الجسم، وتعمل على تحسين المزاج، وتنشيط الذاكرة للأطفال، وتساعد على الاستذكار.
ويمكن صنع الكوكيز بالشيكولاتة أو بالشوفان أو بالمربى، فيوجد العديد من الطرق لصنعه وتحضيره، فهو يحتوي على نسبة ضئيلة جداً من السعرات الحرارية، وخفيف على المعدة، وهو يعطي للإنسان الشعور بالشبع والإمتلاء.

ويحتوي الكوكيز على نسبة عالية من العناصر الغذائية التي تفيد الجسم، حيث يحتوي الكوكيز على البروتينات والكالسيوم من اللبن، والكربوهيدرات التي تعطي للجسم الطاقة، والصوديوم، والبوتاسيوم، ويمكن تناول الكوكيز في وجبة الإفطار بجانب كوب من الشاي، أو تقدميه لأطفاك بجانب كوب من الحليب، أو تقديمه للضيوف بجوار المشروب المحبب لديهم ويمكن أيضاً تقديم الكوكيز في الحفلات، وأعياد الميلاد، والعزائم، والأفراح، وكافة المناسبات بجانب الأطباق الأساسية الآخرى.
وسوف نقدم لك سيدتي في هذا المقال أسهل وأبسط طريقة تحضير الكوكيز بالشيكولاتة، وبطريقة من أسهل الطرق لعمل الكوكيز بالشيكولاتة، حيث يمكنك صنعه وتقديمه في دقائق معدودة في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت، تابعي معنا لمعرفة التفاصيل.

مكونات كوكيز الشيكولاتة

• كوبان من الدقيق الأبيض الفاخر الخاص بعمل الحلويات.
• كوبان من الشيكولاتة شيبس.
• كوب من الزبدة الطرية السايحة.
• نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
• بيضتان بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

طريقة تحضير الكوكيز بالشيكولاتة

• احضري وعاء كبير، ثم قومي بنخل الدقيق والبيكنج باودر جيداً؛ لدخول الهواء به، ولإزالة الشوائب، والأوساخ العالقة به.
• قومي بوضع نصف ملعقة صغيرة من الملح للدقيق.
• قومي سيدتي بخفق البيض والفانيليا، ثم ضيفي إليه السكر، والزبدة في الخلاط الكهربائي، واستمري في الخفق حتى تحصلين على خليط سائل كريمي وهش.
• قومي بسكب خليط البيض والزبدة تدريجياً على الدقيق، ثم قومي بتقليب الخليط جيداً حتى تتجانس المكونات تماماً مع بعضها، وتصبح عجينة متماسكة، وطرية.
• قومي بوضع الشيكولاتة شيبس، ثم قومي بتقسيم العجينة إلى قطع صغيرة متساوية في الحجم بحجم الكوكيز المتعارف عليه لتسويتها في الفرن.
• ثم قومي بإحضار صينية لصنع الكوكيز بالشيكولاتة، ثم قومي بتوزيع حبات الكوكيز في الصينية، ثم قومي بالضغط عليها لفردها قليلاً.
• قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، ولمدة 15 دقيقة حتى ينضج الكوكيز، ويتغير لونه، ويصبح ذهبياً، ثم قومي بإخراجه من الفرن بعد تمام نضجه.
•  ضعيه جانباً قليلاً حتى يهدأ ويبرد.
• قومي بوضع كوكيز الشيكولاتة في طبق التقديم، وقدميه بجانب كوب من الشاي أو العصير، وبالهنا والشفا.

كوكيز الفانيلا

يعتبر كوكيز الفانيلا من أكثر أنواع الكوكيز شهرة حيث يحظى بإقبال شديد من كل الفئات العمرية،  ويتهافت على تناوله الأطفال،  وهو من الحلويات التي يمكن للمبتدئين صنعها بسهولة في المنزل،  وطريقة إعداده سهلة،  وبسيطة،  وسوف نقدم لك سيدتي الجميله في هذا المقال أسهل وأبسط الطرق لإعداده فتابعينا لمعرفة التفاصيل.