طريقة عمل الدونات بالشيكولاتة علي طريقة المحلات الكبري

طريقة عمل الدونات بالشيكولاتة من اجمل وأطعم الحلويات التي توجد علي ساحة الحلويات, ويبحث الكثير من محبي وعشاق الحلويات علي طريقة عمل الدونات بطريقة سهلة وغير مكلفة وبإمكانيات متوفرة وبسيطة, حيث هناك الكثير من أنواع الدونات والتي ترغب النساء في معرفته, ويرجع سبب حب الدونات من عشاقه لما يحتويه من مكونات لذيذة ويتم عملها بسهولة, وبسبب وجود الكثير من أنواع الدونات والتي ترغب النساء في معرفته ومعرفة مكونات الدونات, لذا إليكم افضل أنواع الدونات وهو الدونات بالشيكولاتة وطريقة عمله مثل المحلات الكبري.

مكونات وطريقة تحضير الدونات بالشيكولاتة

سوف نوضح لكم مكونات عمل الدونات من المنزل وطريقة التحضير الخاصة به كالتالي:

 المكونات

1. عدد 2 من البيض.
2. خميرة بمقدار ملعقة كبيرة.
3. دقيق بمقدار ثلاث أكواب وربع كوب.
4. كوب من اللبن الدافئ.
5. زيت.
6. سكر بمقدار ملعقتين.
7. زبدة سائحة في حدود ملعقتين ونصف ملعقة كبيرة.
8. ملح بمقدار ملعقة صغيرة.
9. شيكولاتة خام من النوع المفضل لديك.
10. خميرة فورية.
11. سكر بودرة بالمقدار التي ترغبين به.

 طريقة تحضير الدونات بالشيكولاتة

1. نقوم بإحضار وعاء كبير ثم تقومي بوضع المكونات السابقة فيه والتي منها الدقيق ثم وضع السكر والملح والخميرة, ثم يتم خلطهم جميعاً.
2. نخلط مع المزيج السابق الزبدة والبيض.
3. نقوم بخفق وخلط المكونات السابقة باليد وبهدوء مع إضافة اللبن بشكل تدريجي.
4. بعد عملية الخلط يتم ترك العجينة لمدة 60 دقيقة.
5. نأخذ العجينة ونقوم بعمل قطع الدونات علي حسب الحجم الذي ترغبي في الحصول عليه.
6. بعد قطع العجينة علي أشكال الدونات يتم تركها لمدة تصل إلي 15 دقيقة تقريباً.
7. يتم تسخين الزيت جيداً, ثم بعد ذلك تقومي بوضع الدونات في الزيت والذي قمتي بعمله حتي يتغير لونه إلي اللون الذهبي.
8. يتم إخراجه من الوعاء لتصفية الزيت منه.
9. يتم تسخين الشيكولاتة الخام حتي تصبح سائحة وتُترك حتي تبرد قليلاً.
10. ثم يتم خلط الشيكولاتة المذابة مع سكر البودرة ويترك علي جنب.
11. بعد ذلك تقومي بوضع وجه الدونات في الخليط الخاص بالشيكولاتة المذابة مع سكر البودرة.
12. إحضار طبق كبير لوضع فيه قطع الدونات المغطاة بالشيكولاتة والسكر, ثم يتم وضع قطع الدونات داخل الثلاجة لفترة حتي تكون قابلة للأكل.
13. تقدم الدونات بالشيكولاتة مع مشروب ساخن أو بارد حسب رغبت كل فرد.