طريقة عمل دونات بدون قلي في المنزل مثل المحلات
تعرفي على طريقة عمل دونات بدون قلي مثل المحلات، حيث يعتبر الدونات من المعجنات المشهورة بعض الناس يحبونها مقلية وآخرين يحبونها بدون قلي، لذلك نعرض لكم الخطوات والمكونات لتحضير الدونات بكل سهولة.
طريقة عمل دونات بدون قلي مثل المحلات
بالمكونات التالية والخطوات يتم تحضير الدونات اللذيذ بدون قلي:
أولا المكونات:
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف كوب من الحليب.
- 30 جرام من الزبدة الذائبة.
- صفار البيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوبان من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- نوع من الشوكولاتة للدهن.
- كريم باتيسير بحسب رغبتكم.
- سكر حسب الرغبة.
- شوكولاتة ذائبة.
- شوكولاتة ملونة حسب الرغبة.
- كوب من القطر.
ثانياً خطوات تحضير الدونات
- في وعاء نضع كل من الخميرة والبيكنج بودر والسكر ونضيف عليهم الزبدة والحليب ونقلب بشكل جيد حتى تتداخل جميع المكونات معاً.
- نضيف الفانيليا وصفار البيض ونقلب بشكل جيد.
- نضيف كوب من الدقيق ونخلطه بالعين السابق حتى نحصل على خليط متجانس.
- نغطي العجين ونتركه لمدة ساعة حتى يرتاح على درجة حرارة الغرفة.
- نضيف الكمية المتبقية من الدقيق وندعم المكونات ونتركها مرة أخرى في وعاء مدهون بالزيت حتى ترتاح.
- نفرد العجينة على سطح منثور عليه الدقيق ونقطعها في شكل دوائر.
- نضع الدوائر على صينية مغلفة بورق الزبدة ونتركها لمدة ربع ساعة.
- تخبز الدونات بعد ذلك في فرن محمر على درجة حرارة 200 ثم نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد.
- نحشي الدونات بالكريم والشوكولاتة النوتيلا أو أي نوع وننثر حبات الشوكلاتة على وجهه أو نغمسها في الشوكلاتة، ثم نضيف القطر على وجهها بعد ذلك ننثر عليها السكر.
- بعد أن يصبح الدونات جاهزاً يمكن تقديمه الآن للجميع على السفرة.
شارك
تعليقات