طريقة عمل خلية النحل بالشربات في المنزل بسهولة وبأقل الإمكانيات

خلية النحل ، تعتبر خلية النحل من الحلويات المميزة التي تعدها ربات المنزل في أي وقت وبطرق مختلفة ودائماً ما يطلبها  الأطفال الصغار من أمهاتهم لطعمها اللذيذ الشيق، ولا يقتصر طلبها على الأطفال الصغار فقط بل والكبار أحياناً، وما يميزها عند ربة المنزل أنها سهلة التحضير ومكوناتها متوفرة وغير مكلفة، وهناك طرق تحضير مختلفة لخلية النحل ومنها الحلو والمالح، وسنعرض لكم مكونات وطريقة تحضير سهلة جداً لخلية النحل بالشربات.

مكونات خلية النحل بالشربات

تحتوي خلية النحل على العديد من المكونات وهي كالتالي:-

• نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة كبيرة من السكر.
• نصف كوب من السمن.
• 3 بيضات.
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2 كوب من الدقيق (علي حسب العجينة ).
• رشة ملح.

تزيين وجه خلية النحل

سوف نتعرف على مكونات تزيين وجه خلية النحل (حسب الرغبة) وهي كالتالي:-

• 1 بيضة.
• 2 ملعقة كبيرة سمسم.

طريقة عمل الشربات

قومي بتحضير إناء وضعي به 2 كوب من الماء وكوب من السكر وعصرة ليمون، وقومي بتقليبه جيداً، وضعيهم على نار هادئه يغلي لمدة 10 دقائق، واتركيه حتى يبرد.

طريقة تحضير خلية النحل

وسوف نتعرف على أسهل وأبسط طريقة تحضير خلية النحل بالشربات وهي كالتالي:-

1. تحضير إناء ونضع به البيض والسكر والفانيليا ويخفق جيداً بالمضرب الكهربائي أو المضرب اليدوي حتى يذوب السكر.
2. قومي بإضافة السمن إلي الخليط  السابق مع الإستمرار بالخفق.
3. ننخل الدقيق ونضيف إليه البيكنج بودر ورشة الملح ونصف ملعقة الخميرة الفورية ونقلبهم جيداً وبعد ذلك نضيف المكونات إلي الخليط السابق ثم نقوم بالعجن إلي أن تنتهي كمية الدقيق و تتشكل لدينا عجينة متماسكه وطريه.
4. ترك العجينة ترتاح لمدة ساعتين.
5. ثم نقوم بتقسيم العجينة إلي كرات متساوية الحجم ونكورها جيداً ونصفها في صينية ( دون أن تدهن ) ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة.
6. نقوم في هذا الوقت بتسخين الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية.
7. ندهن وجه خلية النحل بالبيض ويرش سطحها بالسمسم وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة إلي أن يصبح لونها ذهبي براق.
8. ثم نقوم بصب الشربات الخفيف عليها ونتركها حتى تبرد وتقدم مع الشاي أو المياه الغازية.