طريقة عمل الكرواسون بالخطوات
طريقة عمل الكرواسون بالخطوات،الكرواسون يرجع هذا الاسم الى الاصل الفرنسى نسبة الى الشكل الهلال، ويمكن التنوع فى تحضيرة وتقديمة، الكرواسون من المخبوزات التى يمكن ان تقدم بون اضافات، او اضافة حشو مختلف مثل المربى، الشكولاتة،العسل، يومكن تحضير باضافات حشو الجبن باختلاف انواعها.
الكرواسون، من المخبوزات المفضلة لدى الاطفال بشكل كبير ويرغبون فى تناولها دائما سواء على وجبة الفطار او كاوجبة سريعة يمكن تحضيرها وتحضير الكثير من المخبوزات بالمنزل لتقديمها على وجبة الفطار او على وجبة العشاء، والاستغناء عن تناولها من المحلات بنفس المذاق والطعم الشهى الذى يفضلة الاطفال.
مقادير الكرواسون بالخطوات
نقدم اليكم اليوم عبر موقعنا ثقفنى احدى انواع المخبوزات الكرواسون المغذى واالمفيد التى يمكن تحضيرها بالمنزل مثل المحلات ولكن يجب اتباع الخطوات وتحضير المقادير بعناية للحصول على كرواسون بالشكولاتة، وكرواسون بالجبنة، ويمكن استبدال الحشو كما هو مفضل لديكم،يمكن التنوع فى تحضير المخبوزات الصحية المفيدة بالمنزل لتقديمها لاطفال باشكال مختلفة لجذب انتباة الاطفال يمكن تحضيرها بريوش بالجبنة والثوم.
- عدد4 كوب من الدقيق.
- عدد 6 معالق من الحليب الجاف (البن البودر) يجعل العجينة الكرواسون هشة وطرية.
- عدد2 معلقة من البيكنج بودر.
- نص كوب من السكر.
- ربع كوب من الزيت.
- كوب من الماء الدافئ.
- معلقة كبيرة من الخميرة.
- قليل جدا من الملح.
طريقة عمل الكرواسون
- نبدا فى تحضير وعاء غويط لوضع مقادير اولا الدقيق ونضيف الية المقادير الجافة ( الحليب المجفف+السكر+البيكنج بودر+الملح).
- بعد وضع المقادير الجافة نضع فى منتصف الزيت والخميرة ونبدا فى خلط المقادير معا ونبدا فى اضافة الماء ونبدا فى العجن حتى تصبح متماسكة ثم نتركها تخمر فى مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
- بعد مرور الوقت وتضاعف حجم العجين نبدا فى تقسيم المقدار الى 5 كور نبدا فى فرد الكور ونضع بين كل كور اثناء الفرد زبدة ونضع ال5 كور فق بعض بنفس الطريقة بين كل كورة زبدة ونتركها مرة اخرى تخمر مرة ثانية ونكرر هذة العملية 3 مرات.
- بعد اخر مرة نبدا فى تحضير الحشو المفضل لديكى ويرغبون بة الاطفال الجبنة الفيتا، والشكولاتة.
- وبعد الانتهاء من حشو الكرواسون والف نضعة فى صنية الفرن ونضيف الى وجة الكرواسون عدد 1بيضة مخفوقة مضاف اليها عدد4 معالق من الحليب البودر ومعلقة من الفانليا ونص معلقة من السكر ويتم ادخاها الفرن ععلى درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة.
بخطوات بسيطة تم تحضير افضل كرواسون بالشكولاتة والجبنة فى المنزل.
يمكن تحضير اكتر من الوصفات من الدقيق الابيض يمكن تقديمها لاطفال لوجبة الفطار او فى منتصف اليوم وتكون مفيدة ومغزية، مينى بيتزا من وصفات المعجنات المفضلة لدى الجميع ويمكن اضافة حشو مختلف حسب الرغبة سنعرض لكم المقادير والطريقة بالخطوات.
مقادير مينى بيتزا
- عدد2كوب دقيق .
- معلقة صغيرة من الخميرة.
- معلقة صغيرة بيكنج بودر.
- معلقة من الملح.
- معلقة من الثوم البودر.
- ربع كوب من الزيت.
- نص كوب من البن الدافئ.
طريقة عمل مينى بيتزا
- نبدا فى تحضير العجينة باضافة الدقيق، البيكنج بودر، الخميرة، الملح، والبن الدافئ للعجن.
- نستمر بالعجن لمدة 10 دقائق حتى تصبح عجينة متماسكة.
- نترك العجينة فى مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
- نبدا فى تحضير الحشو المينى بيتزا نضيف كاتشب ثم نضع قطع من الفلفل الاخضر، وقطع الطماطم، واضافة( البسطرمة- السجق) المفضل لديكم+ شرائح الزيتون ويتم ادخلها الفرن.
- نقدم لاطفال افضل مينى بيتزا، لاطفال لتناول طعام صحى معد بالمنزل
تعليقات