المشروب الشتوي المفضل طريقة عمل السحلب مثل الكافيهات بمذاق رائع ولذيذ
يعد السحلب من المشروبات التي يعشق تناوله العديد من الأشخاص حيث طعمه المميز، وخاصة في فصل الشتاء حيث أنه يمنحنا الدفء، ويوجد العديد من شتي النكهات التي من خلالها يمكن تحضيره، حيث يمكنك اختيار منها ما تودين وتفضلين، ولهذا إليكم طريقة تحضيره في المنزل بالعديد من شتى الطرق المميزة، والتي يفضلها كافة الأطفال، ويمكن تقديمه مع قطع الكيك أو شرائح البسكويت.
السحلب بماء الزهر
المكونات
- كوب كبير من الحليب.
- نصف ملعقة صغيرة نشا.
- ربع ملعقة من ماء الزهر.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة
- سكر والكمية وفقًا لرغبة كل فرد.
- ملعقة كبيرة من الفول السوداني.
- نصف ملعقة من جوز الهند والزبيب لتزيين وجهه.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء ونضعه على نار منخفضة فيه الحليب والنشا والتقليب الجيد لحين الغليان، ويصبح قوامه ثقيل.
- غلق النار، ثم وضع به ماء الزهر وتقليبه جيدًا لحين الذوبان، ثم صبه في الكوب.
- تزيين وجهه بالزبيب وجوزة الهند، والقرفة، ومن ثم الاستمتاع بطعمه اللذيذ.
سحلب القرفة
المكونات
- كوب من الحليب الكامل الدسم.
- ملعقة إلا ربع من السحلب.
- رشة صغيرة من كل من الزنجبيل والقرفة للتزين.
- ربع ملعقة من طحين الهيل.
- ملعقة كبيرة من السمسم، والفول، و جوز الهند، ويفضل من المبروش للتزيين.
- ملعقة من السكر.
طريقة التحضير
- غلي الحليب في وعاء على نار هادئة.
- تقليب المكونات السابقة جيدًا معًا باستثناء مكونات التزيين، ثم إضافتها إلى الحليب مع التقليب الجيد، لحين ذوبان المكونات مع مع الحليب، وقد يستغرق ذلك ثلاث دقائق.
- تفريغ السحلب في الكوب ومن ثم تزيين وجه بالمكسرات والقرفة وجوزة الهند ثم تناوله.
سحلب الشيكولاتة
المكونات
- كوب من الحليب الطازج.
- نصف ملعقة من الكاكاو الخام السائل.
- نصف ملعقة نشا.
- ملعقة من السكر الأبيض.
- فول وبندق وجوزة الهند للتزيين.
- ملعقة كبيرة من السمسم.
طريقة التحضير
- نمزج الحليب مع المكونات السابق ذكرها باستثناء مكونات التزيين في وعاء ونضعه على نار هادئة.
- التقليب الجيد لحين تماسك قوامه، ومن ثم تفريغه في الكوب.
- تزيين وجه الكوب بالفول وجوزة الهند والبندق، ومن ثم تناول ألذ مشروب.
شارك
تعليقات