حضري كيكة الزبادي الهشة بدون بيض في البيت والطعم احلى من برااااا

طريقة تحضير كيكة الزبادي الهشة، الكيكة من أنواع الحلوى المفضلة عند الكثير من الأشخاص سواء كانوا كبار أو صغار وتختف طريقة تحضيرها عن باقي الكيك الأخر وترغب الكثير من السيدات في التعرف على طريقة تحضيرها وإليكم في السطور الآتية طريقة تحضير كيكة الزبادي.

تعتبر الكيكة الهشة من أسهل المكونات والمحبوبة لدى العديد من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار، ويمكن عمل الكيك بالزبادي بدون بيض ويتم تحضريها في أقل وقت وأقل مجهود، وتعد الكربونات من أهم نجاح الكيك في المنزل، وسيتم تحضير المكونات والمقادير بالتفصيل، كما سنعرض عليكم الخطوات بالتفصيل.

مكونات كيكة الزبادي الهشة:

• كأسان من الدقيق الأبيض.
• كيس من البيكنج باودر.
• كيس محسن كيك.
• كربونات الصوديوم.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• ربع كأس من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• ملعقة من عصير الليمون.
• نصف كأس من المياه الدافئة.
• كأس من الزبادي كبير.
• كأس إلا ربع من السكر.

خطوات تحضير الكيك بالزبادي:

• قبل أن يتم تحضير الكيكة يتم تسخين الفرن أولاً على درجة حرارة متوسطة.
• القيام بنخل الدقيق جيداً ثلاثة مرات.
• إضافة البيكنج باودر ومحسن الكيك ويتم خلطهم سوياً.
• إحضار الخلاط الكهربائي ويتم وضع فيه السكر والزبادي ويتم خلطهم سوياً ثم إضافة الفانيلا.
• إضافة الزيت للخليط ويتم خلطهم جيداً لحين أن تتجانس المكونات ثم إضافة عصير الليمون وبعد ذلك يتم إضافة الخليط على الدقيق ويتم تقليبهم جيداً.
• إحضار كوب صغير ويتم وضع فيه الخل الأبيض والكربونات ويتم وضعه على الكيك أثناء فورانه.
• يتم تقليب الخليط مرة أخرى في نفس الاتجاه لحين أن يختلط محلول الخل بالكيكة.
• تحضير صينية ويتم دهنها بالزيت ثم يتم وضع طبقة من الدقيق ثم إضافة الخليط في الصينية وترك الوجه لحين احمرارها.

صوص الشكولاته للكيك الهشة:

يتم عمل صوص الشكولاته للكيك عبر مكوناتها البسيطة ثلاثة ملاعق من الكاكاو الخام، ونضع نصف كوب سكر ونصف كوب زيت وكوب من الحليب كامل الدسم،  وملعقة من الكريم جانتيه الخام، وفانيليا،  ثم بعد ذلك نضع كل المكونات السابقة في الخلاط الكهربائيّ ونخلطهم جيدا حتى يصبح الصوص ملمسه ناعم،  ثم نضع على الكيك وبالهنا والشفاء.