طريقة عمل امريكانا بسكويت بالمكونات والخطوات

طريقة عمل امريكانا بسكويت بالمكونات والخطوات، يتم تحضير البسكويت بأكثر من شكل ويتم إضافة إليها كثير من المكونات اللذيذة مثل السكر والشوكولاتة وبعض الأشخاص يتناولونها بدون أي إضافات، ويعتبر أمريكانا بسكويت من أنواع البسكويت الأمريكية التي تحضر في المخابز وتقدم في الكافيهات والمطاعم ولكن يمكن تجهيزها في المنزل وإليكم في السطور القادمة المكونات وخطوات التحضير.

أولاً مكونات تحضير البسكويت

يتم تحضير البسكويت من خلال مجموعة من الإضافات والمكونات كما يلي:

• كوب كامل من الزبدة.
• كوب صغير من السكر البودرة.
• بيضة متوسطة الحجم.
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• نفس كوب كبير من النشا.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
• نصف ملعقة من البيكنج بودر.
• ربع كوب من الحليب الدافيء.
• كوبان ونصف من الدقيق.
• حبيبات من الشوكلاتة.
• كمية من السكر الأبيض حسب الرغبة.

تعرفي على: طريقة عمل بسكوت الشاي وبسكوت جوز الهند في المنزل بطريقة سهلة وغير مكلفة

ثانياً خطوات التحضير

يمكن تحضير أمريكانا بسكويت عن طريق إضافة المكونات لبعضهم البعض بالخطوات التالية:

• يتم إضافة الزبدة على النار وتقليبها جيداً حتى تصبح ذات قوام كريمي.
• بعد ذلك نقوم بإضافة النشا والفانيليا والسكر البودرة والبيض ونقلبهم معا بشكل جيد على أن تختلط المكونات معاً.
• نضيف الدقيق والحليب ونقلب أيضاً لحين تكون العجينة ونتركها ليتضاعف حجمها حيث يتم تقسيمها إلى أربعة أقسام.
• الجزء الأول يتم تقطيعه بشكل طولي ونضعه بين أكياس النايلون وندخله الثلاجة.
• الجزء الثاني يتم تقطيعه بشكل طولي ونضعه بداخله حبيبات الشوكلاته وتدخله في أكياس النايلون للثلاجة.
• الجزء الثالث يتم تقطيعه في شكل دائري ونغمسه في حبيبات السكر وتدخله في أكياس النايلون للثلاجة.
• الجزء الأخرى يقطع في شكل مستطيلات وتدخله في أكياس نايلون الثلاجة.
• بعد ذلك نرص جميع قطع البسكويت في صينية داخل الفرن ونتركه ليستوى ويحمر ثم يتم تقديمه.