مكرونة بالتونة والصوص الأبيض والأحمر وجبة التوفير

طريقة تحضير المكرونة بالتونة والجبنة الموتزاريلا المبشورة، تعد المكرونة من أكثر المأكولات التي تنتشر في الكثير من الدول، فيتم تحضير المكرونة بأكثر من طريقة ويختلف المأكولات التي يتم تناولها بجانبها فيمكن تناولها مع الدجاج أو اللحم أو الجبنة أو التونة أو الخضار، فتعد المكرونة من الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن وإليكم في السطور الآتية طريقة تحضير المكرونة بالتونة بالصوص الأبيض كما يمكن عملها أيضا بالصلصة الصوص الأحمر.

مقادير المكرونة بالتونة والصوص الابيض:

يمكن عمل المكرونة بالتونة بأكثر من طعم، منها بالصوص الأبيض أو بالصلصة الحمراء، كما يمكن يضاف إليها الكثير من الأطعمة والخضروات الطازجة، وسوف نحضرها بالمكونات الآن بالصوص الأبيض بالتفصيل.

1. مكرونة.
2. زبدة.
3. أربعة ملاعق من الدقيق.
4. كأسان من الحليب.
5. جبن موزاريلا مبشور.
6. ربع كأس من جبنة البارميزان.
7. تونة مصفاة.
8. ربع كأس لكلاً من الذرة أو البازيلاء.
9. ملح حسب ما تحتاجون.
10. رشة من القرفة.
11. ملعقتان صغيرتان من البقدونس.
12. فلفل أسود.

طريقة تحضير المكرونة بالتونة والصوص الابيض:

تتسم طريقة التحضير بأنها سهلة وبسيطة وإليكم في السطور الآتية خطوات تحضير المكرونة بالتونة والصوص الأبيض والجبنة الموتزاريلا المبشورة، ولكن في الاول يجب سلق المكرونة، خلط الحليب مع الدقيق لعمل الصوص الأبيض، وتحضير باقي التوابل عليها وخلطهم جيد، ومن خلال السطور القادمة القليلة سنحضر بالخطوات الطريقة بكل سهولة:

• القيام بسلق المكرونة في مياه بها ملح وملعقة كبيرة من الزيت الخاص بالطعام.
• القيام بتصفية المكرونة بصورة جيدة ثم يتم وضعها في جانب.
• تسخين الفرن ثم يتم إذابة الزبدة في إناء على نار مع إضافة الدقيق والاستمرار في التحريك.
• يتم إطفاء النار ويتم إضافة الحليب للخليط ويتم الاستمرار في الخلط جيداً.
• يتم وضع الإناء على النار مرة أخرى وتركه لحين أن يغلى وبعد ذلك يتم إضافة البارميزان بالإضافة للفلفل الأسود مع الملح والفرقة.
• وضع المكرونة بالتونة والذرة والبازلاء مع خلط كأس مياه السلق ويتم خلطهم جيداً مع بعضهم البعض.
• يتم وضعه في الصينية ثم القيام برش جبن الموزاريلا وإدخالها إلى الفرن لمدة نصف ساعة.

مكونات ومقادير مكرونة بالتونة والصوص الأحمر.

1. كيس مكرونة اسباجتي أو أقلام.
2. ملعقة من الزبدة.
3. أربعة ملاعق من جبن موزاريلا مبشور.
4. ربع كوب من جبنة البارميزان.
5. علبة تونة مصفاة.
6. ربع كوب لكلاً من الذرة أو البازيلاء.
7. ملح على حسب الرغبة.
8. رشة من القرفة على حسب الرغبة.
9. ملعقتان صغيرتان من البقدونس المفروم.
10. نصف ملعقة من الفلفل الأسود وعلى حسب الرغبة.
11. معجون صلصة.