طريقة عمل فاهيتا الدجاج الإيطالية على أصولها في المنزل
طريقة عمل فاهيتا الدجاج الإيطالية في المنزل، لأن الفاهيتا من أشهر الوجبات المقدمة في المطاعم يقبل عليها الكثير، ولأننا نسعى دائماً لصنع الأطعمة اللذيذة في منازلنا وتقديمها لأحبائنا فقد قررت أن أقدم لكم اليوم وصفة فاهيتا الدجاج المميزة، وسنقدمها مع خبز التورتيلا الرائع والذي سبق وقدمته لكم من خلال ثقفني في مقال سابق.
مقادير فاهيتا الدجاج الإيطالية:
- كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح.
- حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة شرائح.
- 2 ثمرة فلفل أخضر مقطع شرائح.
- ثمرة فلفل أحمر مقطع شرائح.
- ثمرة فلفل أصفر مقطع شرائح.
- جبنة شيدر مبشورة.
- ملعقة كبيرة نشا.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلف أسود.
- نصف ملعقة صغيرة شطة (اختياري).
- نصف ملعقة صغيرة كمون.
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر.
- نصف ملعقة صغيرة بصل بودر.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- نصف كوب زيت زيتون.
- ربع كوب عصير ليمون.
- خبز التورتيلا.
طريقة عمل فاهيتا الدجاج الإيطالية:
من أسهل وأسرع الوجبات في التحضير فلن تأخذ منك أكثر من دقائق، وستختصر عليك الكثير من الوقت سواء كنت امرأة عاملة أو كنت شخص شعر بجوع مفاجئ في الليل.
احضر إناء عميق واخلط فيه زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والتوابل وهي الثوم والبصل البودر والشطة والسكر والكمون، واخفقهم بالمضرب اليدوي حتى تمتزج كل المكونات.
ضع شرائح الدجاج في التتبيلة سابقة التحضير وضع الإناء في الثلاجة 30 دقيقة أو ليلة كاملة إذا كان لديك وقت حتى تتشبع شرائح الدجاج بطعم التتبيلة.
عند التسوية ضع إناء على النار وفيه القليل من الزيت ثم قم بإضافة شرائح الدجاج بعد إخراجها من الثلاجة مع التقليب المستمر حتى تحصل على اللون الذهبي الرائع، بعد ذلك قم بإضافة شرائح الفلفل الأخضر والفلفل الألوان وشرائح البصل واترك الخليط على النار حوالي 5 دقائق أو حتى تمام النضج.
قم برفع إناء الفاهيتا من على النار وضع عليها كمية من الجبن الشيدر المبشورة وقلبها معها وبعدها وقم بصنع سندوتشات الفاهيتا اللذيذة باستخدام خبز التورتيلا أو قدمها مع طبق من الأرز، وبالهناء والشفاء.
تعليقات