طريقة عمل طبق المكرونة بالتونة على الطريقة الإيطالية
الكثير منا يحب المكرونة وللمكرونة مذاق خاص عند الجميع ولها وصفات عديدة ومن تلك الوصفات المكرونة بالتونة، فالتونة من الأطعمة المغذية والصحية للغاية كما أنها سريعة التحضير من خلال علب التونة المعلبة، وسوف نتعرف في هذا المقال ومن خلال موقعنا ثقفني على أسرع وأسهل الوصفات لطبق المكرونة بالتونة اللذيذة.
طريقة عمل المعكرونة الإيطالي بالتونه
المكونات
- كيس واحد من المكرونة
- كوب كبير من صلصة الطماطم الطازجة
- علبة تونة
- ثوم مهروس
- عدد ملعقتين من زيت الزيتون
- عدد ملعقتين من البقدونس
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- جبن موزاريلا حسب الرغبة
- زيوت أسود
طريقة تحضير طبق مكرونة بالتونة بصلصلة الطماطم
- يتم سلق المكرونة ووضعها في وعاء.
- يتم قلي الثوم في زيت الزيتون حتى يأخذ اللون الذهبي.
- يتم وضع البقدونس والتونة مع الثوم وخلطهم جيدا وتركهم لحين الاستخدام.
- يتم وضع وعاء على النار ثم يتم إضافة صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود حتى الغليان.
- ثم يتم إضافة المكرونة المسلوقة إلى صلصة الطماطم حتى تنضج المكرونة.
- أخيرا يتم إضافة التونة إلى المكرونة والزيوت الأسود ومن الممكن إضافة الموزاريلا إليه.
ملحوظة: طبق المكرونة بصلصلة الطماطم والتونة من الأطباق عالية السعرات الحرارية .
طبق مكرونة بالتونة فقط
المكونات
- كيس واحد من المكرونة
- علبة تونة
- ثوم مهروس
- عدد ملعقتين من زيت الزيتون
- ملعقة من عصير الليمون
- عدد ملعقتين من البقدونس
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة تحضير طبق المكرونة بالتونة
- يتم سلق المكرونة بالماء المغلي وتصفيتها ووضعها في وعاء فارغ لحين الاستخدام.
- ثم قلي الثوم في الزيت.
- يتم وضع البقدونس وعصير الليمون والثوم والتونة وخلطهم جيدا وتركهم لحين الاستخدام.
- أخيرا يتم إضافة التونة إلى المكرونة مع الملح والفلفل الأسود ومن الممكن إضافة الموزاريلا حسب الرغبة.
طريقة عمل المكرونة الإيطالية
المكونات
- المعكرونة المسلوقة ( حسب الرغبة).
- اثنين من حبة الجزر.
- بصلة واحدة.
- اثنان من الكرفس.
- نصف كيلو لحم مفروم.
- ملح وفلفل أسود.
- ملعقة زيت زيتون.
- ورقة لورا.
- كاتشب.
- جبنة البارميزان.
كيفية تحضير المعكرونة
- سخني بعض الماء وأضيفي قليلا من الزيت والملح عند الغليان أضيفي المعكرونة إلى الماء.
- أضيفي في إناء الطهي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وأضيفي الجزر والبصل والكرفس.
- يضاف الملح والفلفل الأسود وورق اللورا ويقلب الخليط.
- الآن أضيفي اللحم المفروم إلى مزيج البصل والجزر ثم نضيف الصلصة إلى اللحم.
- الآن صفي المعكرونة من الماء.
- في وعاء عميق اخفقي مزيج اللحم والمعكرونة المسلوقة معا.
- قدمي المعكرونة المزينة بالكرفس والريحان وجبنة البارميزان.
شارك
تعليقات