فطائر روسية بدون فرن هشه جدا للفطور والمدارس والطعم روعه

فطائر روسية بدون فرن هشه جدا للفطور والمدارس والطعم روعه تعتبر الفطائر بكافة أنواعها من أفضل أنواع المعجنات المحببة لدى الكثير من الأشخاص، ويعتبرها البعض كنوع من أنواع الحلى التقليدية، ومفضلة لدة فئة كبيرة من الأشخاص، وبالأخص الأطفال وتتميز الفطائر الروسية بطعمها الشهي اللذيذ، ويوجد لها الكثير من الحشوات المتنوعة، فمن الممكن أن تحشو باللحم والجبن والبطاطا أو حتى الفاكهة، ونحن اليوم من خلال مقالنا هذا سوف نتعرف على طريقة سهلة وبسيطة لعمل الفطائر الروسية في المنزل

فطائر روسية بدون فرن هشه جدا للفطور

نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لعمل الفطائر الروسية بحشوات متنوعة بالمنزل منها الآتي:

المكونات:

• 400 جرام من الدقيق.
• نصف لتر من اللبن الرائب.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• بيضة واحدة.
• رشة ملح
• ملعقة ونصف من السكر.

طريقة التحضير:

• في إناء عميق نقوم بخفق البيضة ويضاف لها الفانيليا للتخلص من زفارة البيض.
• ومن ثم يضاف لها اللبن السائل، وتقلب المكونات معاً بطريقة جيدة.
• وفي وعاء آخر نقوم بمزج الدقيق مع الملح والبيكنج بودر.
• ونقوم بإضافة خليط الدقيق لمزيج البيض واللبن تدريجياً ونستمر في الخلط حتى نحصل على قوام كريمي إلى حد ما.
• نحضر الآن بمقلاة صغيرة لأن حجمها سوف يكون حجم الفطائر، وتدهن بالقليل من الزيت وتوضع على النار حتى يجف ويقلب على الجانب الآخر ويجب أن تكون سميكة.
• وهكذا حتى نتخلص من الكمية المتوفرة لدينا، ويكون لدينا أجود أنواع الفطائر اللذيذة.