بالفيديو | طريقه عمل كيكة الاريو لذيذه جدا شغل محترفين

 طريقة عمل كيكة الاوريو اللذيذ والشهي من اشهي الحلويات المفضلة لدنيا وهي مقاديرها خفيفة وطريقة تحضيرها سهلة جدا ما عليكي سوا تتبعي الخطوات.

 – ثلاثة أرباع كوب دقيق

 – كوب ونصف سكر

 – كوب ونصف دقيق

 – ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم

 – ربع ملعقة صغيرة ملح

 –  2 بيضه

 – ربع كوب زيت

 – كوب كريمة حامضة كاملة الدسم

– ملعقتان صغيرتان خلاصة فانيليا

 – نصف كوب ماء ساخن

 – كوب شوكولاتة بالحليب مجروشة

 – 450 غرام بسكويت اوريو، مقطع

زبدة على حرارة الغرفة – نصف كوب

سمن – نصف كوب

سكر – 5 أكواب

حليب – 4 ملاعق كبيرة

خلاصة فانيليا – 4 ملاعق صغيرة

 

1- حمي الفرن على حرارة 10 درجة مئوية ورشي 3 قوالب صغيرة برذاذ الزيت.

2- أخلطي في وعاء كبير الكاكاو مع السكر، الدقيق، بيكاربونات الصوديوم والملح.

3- أضيفي البيض، الزيت، الكريمة الحامضة والفانيليا وامزجي.

4- أضيفي أخيراً الشوكولاتة، بسكويت الاوريو والماء وامزجي حتى تتجانس المكونات.

5- وزعي العجينة على القوالب المحضرة.

6- أخبزي كل قالب لحوالى 28-32 دقيقة حتى ينضج الكيك.

7- في هذه الأثناء، أخفقي الزبدة مع السمن معاً في وعاء.

8- أضيفي السكر بشكل تدريجي بالتناوب مع الحليب والفانيليا.

9- أخفقي المكونات حتى تتجانس ثم ضعي الكريمة في الثلاجة.

10- لجمع الكيك، ضعي طبقة أولى من الكيك تليها طبقة من الكريمة تليها طبقة من الكيك ثم الكريمة من جديد لتنتهي بطبقة أخيرة من الكيك.

11- ستحصلين عندها على كيك بثلاث طبقات.

12- زيني الكيك من الخارج بما تبقى من الكريمة ثم قدميه