طريقة عمل تارت الدجاج بالزيتون والمشروم في المنزل
طريقة عمل تارت الدجاج بالزيتون والمشروم في المنزل، تارت الدجاج من أكثر الأطباق الشهية والتي يكثر من تناولها الكثير من الأشخاص في الفترة الأخيرة بها، ولها مذاق رائع ومميز وتحتوي على الكثير من الفوائد المفيدة لصحة الجسم بفضل احتوائها على الدجاج والمشروم والزيتون وباقي المكونات عند تجهيزها، لهذا سوف نتعرف من خلال مقال اليوم في شكل تفصيلي عن طريقه تجهيز تارت الدجاج بالزيتون والمشروم.
عمل تارت الدجاج بالزيتون والمشروم
المكونات، اثنين ونصف كوب من الدقيق وثماني ملاعق من الماء المثلج وقليل من الملح وسط ملاعق من الزبدة.
مقادير الحشو، صدور دجاج مسلوقة ومقطعة مكعبات زيتون أسود وثلاث بيضات جبن الشيدر المبشور وعلبه قشطة وجبنه مثلثات ومشروم.
خطوات تجهيز تارت الدجاج بالزيتون والمشروم
يتم تجهيز وعاء متوسط ويوضع فيه الدقيق والملح والزبدة وتقلب المكونات مع بعضها ثم يتم إضافة الماء المثلج بشكل تدريجي مع الاستمرار بالعجن، وبعد أن تتجانس يتم وضعها في كيس بلاستيك ضعيها في الثلاجة على الأقل لمدة ست ساعات.
في الخطوة التالية يتم فرد العجين على سطح مضاف إليها القليل من الدقيق حتى لا يلتصق ثم يتم فرد العجينة ووضعها في قالب التارت ويتم عمل ثقوب بالشوكة وتترك على الأقل لمدة نصف ساعة، ثم يتم وضعها في الفرن لمدة عشر دقائق ثم يتم إضافة جميع مقادير الحشو عند خلطها مع بعضها ووضعها في الفرن حتى تنضج ويتم إخراجها من الفرن وتقطيعها ووضعها في أطباق التقديم.
تعليقات