طريقة عمل وصفة دونات المكرونة
عمل دونات المكرونة، تتميز وصفات المكرونة بسهولة التنفيذ و تعد المكرونة من أهم الوصفات التي يمكن أن يتم تنفيذها في المطبخ، وتتميز وصفة المكرونة بوفرة المقادير، ويمكن لأي ربة منزل أن تقوم بعملها فهي آمنة جدًا للعمل في المنزل، ومن الضروري في عمل أي وصفة أن تتميز بأنها غير مكلفة سواء كان للوقت أو الجهد، وهذا ما يميز وصفة دونات المكرونة، كما أن وصفة دونات المكرونة تعد وصفة جديدة وغير شائعة وهذا ما سوف نراه فيما يلي.
مقادير عمل وتنفيذ وصفة دونات المكرونة
- مقدار مائة جرام من المكرونة بيرفيتو الاسباجتي.
- مقدار ثلاثة ملاعق كبيرة زيت زيتون طازج.
مقادير نكهة البيستو
- ملعقتين كبيرتين صلصة بيستو جاهزة.
- مقدار ملعقة ونصف جبنة بارميزان ناعمة ومبشورة.
- بيضة واحدة مخفوقة.
- مقدار ملعقتين زيتون أخضر يكون مفروم.
مقادير نكهة الطماطم
- مقدار ملعقتين كبيرتين من صلصة المارينارا الجاهزة.
- مقدار ملعقة جبنة بارميزان ناعمة ومبشورة.
- نصف بيضة مخفوقة.
- مربعات صغيرة من جبن الموتزاريلا المبشورة.
مقادير نكهة الكاربونارا
- ملعقة كبيرة لحم بقري مقدد يكون مفروم.
- مقدار ملعقة كبيرة جبن البارميزان المبشور الناعم.
- مقدار ملعقة كريمة طعام كبيرة.
- صفار بيضة واحدة.
- ملح وفلفل أسود على حسب الحاجة.
خطوات عمل وتنفيذ وصفة دونات المكرونة
- في البداية نقوم بطهي المكرونة كل شريحة على حدى وذلك بحسب التعليمات الموجودة على العبوة وذلك بحرص شديد وبطريقة تحافظ على شرائح المكرونة الرقيقة.
- نقوم بتوزيع قطع المكرونة في ثلاثة أوعية بالتساوي ثم يوضع في كل وعاء ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في كل وعاء، وتقلب المكرونة بشكل جيد.
- يتم إحضار صينية الدونات وتوضع كمية مناسبة من الزيتون المفروم في قاع الصينية ثم مربعات الموتزاريلا واللحم البقري المقدد، ويجب مراعاة استخدام قطعتين لكل نكهة من النكهات.
- يتم إضافة مكونات كل نكهة من النكهات في طبق معين وتقلب بشكل جيد حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
- نقوم بتوزيع المكرونة في صينية الدونات، ثم يتم الضغط عليها بواسطة ملعقة.
- تخبز الدونات في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج مكوناتها، وتقدم ساخنة.
شارك
تعليقات