طريقة عمل تشكن كولورادو أنجح وأسرع وصفات الدجاج بالموتزاريلا
تشكن كولورادو ،من أجمل وأنجح وصفات الدجاج الأجنبية التي لا يقوم بعملها الكثيرون في الوطن العربي على الرغم من انجذاب الكثيرون الآن إلى وصفات الدجاج مع الموتزاريلا بطرق مختلفة والتي تضفي نكهة رائعة ومميزة للدجاج وتكون محببة خاصة لدي الأطفال، الكثير من الوصفات الآن يمكن عملها لتجديد الطهو والخروج بأطباق شهية وذات شكل مختلف ورائع في نفس الوقت، يمكن تقديم طبق كولورادو الدجاج في العزائم بطريقة جذابة ولائقة ويفضل عملة مع الأرز البسمتي الأبيض أو مع المعكرونة بصوص الكريمة لتضفي نكهة رائعة ومحببة للطبق ويمكنكم الآن معرفة أفضل وصفة دجاج بالموتزاريلا الكولورادو تشكن والتي يمكن القيام بها بمنتهي السرعة والسهولة في المطبخ.
طريقة عمل تشكن كولورادو
لعمل وصفة الدجاج بالموتزاريلا والسلامى الرائعة تلك يمكن أن تحتاجي لبعض المكونات سنوضحها لكم بالترتيب ومن الممكن أن تضفي إليها لمستك الخاصة بإضافة الروزبيف أو شرائح الشيدر الحمراء مع السلامي لكن هذا اختياري وسنقوم بوضع المكونات الأساسية لوصفة الكولورادو تشيكن الشهية:
مكونات الكولورادو تشكن
- 200 جرام من صدور الدجاج المخلية
- 50 جرام من بيف السلامي
- 200 جرام جبنه موتزاريلا
- ربع كوب من كريمة الطهي
تتبيله كولورادو الدجاج
تحتاجين بعض المكونات لتتبيل صدور الدجاج جيدا وهي:
- عصير بصله صغيره
- عصير ليمونه واحده
- فص ثوم مفروم
- ملعقه صغيره من الزبادي
- ملعقه صغيره من الجنزبيل
- ملعقه صغيره من المسطرده
- ملعقه صغيره من الزعتر البودر
- ملعقه صغيره من الفلفل الأسمر
- ملعقه صغيره من الملح
وصفة التشكن كولورادو
كل ما عليك فعله هو عمل شرائح عرضية في صدور الدجاج ثم تتبيلها في التتبيله المذكورة جيدا ويفضل تركها بالثلاجة بعد التتبيل ومن الممكن طهوها فورا،بعد التتبيل تقومي بوضع الدجاج في البيض والبقسماط وطهوه للحصول على لون ذهبي فقط في قطعه من الزبد فور الحصول على اللون الذهبي للدجاج قومي بوضعه في صينية ثم ضعي شرائح السلامي في الفتحات التي قمنا بعملها بالدجاج وضعي فوقها كريمة الطهو ثم الموتزاريلا وأدخليها الفرن ربع ساعه فقط وقومي بتقديمها في الأطباق مع ما تفضلينه من الأرز الأبيض طويل الحبة أو المعكرونة بالصوص الأبيض للحصول على طبق رائع ومتكامل.
تعليقات