خطوات عمل لقيمات بالشعيرية الباكستانية في المنزل بطريقة مميزة

خطوات عمل لقيمات بالشعيرية الباكستانية في المنزل بطريقة مميزة، تعتبر هذه الوصفة من أشهى الحلويات التي يفضل تناولها الكثيرين في المطبخ السعودي ولا تحتاج الكثير من الوقت عند تجهيزها، حيث يمكنك تجهيزات في المنزل مكونات سهلة وبسيطه ومذاق رائع ومميز، لهذا سوف نتعرف من خلال مقال أيام وبشكل مفصل على طريقة عمل لقيمات بالشعيرية الباكستانية في المنزل بالتفصيل، بالمكونات والخطوات الصحيحة حتى تتمكني من تجهيزها بمذاق رائع ومميز وتقديمها لأطفالك بدون الحاجة إلى شرائها من الخارج حتى تتأكدي من نظافتها وكذلك تقوم بدون إضافة أي مواد حافظة تؤثر على صحة أطفالك.

 عمل لقيمات بالشعرية الباكستانية

المكونات، ثلاث أكواب من الطحين وثلاث ملاعق من الحليب البودرة وثلاث ملاعق من السكر وملعقة من الخميرة وملعقة بيكنج باودر،  وأربع ملاعق من اللبن الزبادي وربع كوب من الزيت النباتي وكوب ماء دافئ للعجن.

للتغطية، كوب حليب سائل كيس شعيرية باكستانية أو مكسرة وناعمة، واثنين حبه جبنه مربعات، زيت غزير للقلي وعلبه حليب مكثف محلى للتقديم.

عمل الجلاش باللحمة المفرومة

 خطوات عمل لقيمات بالشعيرية الباكستانية

أولا قومي بتجهيز وعاء مناسب وضعي في الطحين والسكر والخميرة ونضيف إليه الحليب البودرة والبيكنج بودر والزيت النباتي واللبن الزبادي واخلطي المكونات مع بعضها جيداً ثم ضعي الماء تدريجيا مع العجن حتى تصبح عجينة متماسكة ثم نضيف إليها القليل من الزيت ثم قومي بتغطيتها حتى ترتاح وتختمر على الأقل لمدة 30 دقيقة أو 60 دقيقة.

في الخطوة التالية قومي بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة وافرديها باليد، وقومي بحشو العجين بجزء مربع من الجبنة وشكليه على هيئة كرات، ثم ضعيها في الحليب السائل والشعرية الباكستانية.

عمل الكريب الحادق بحشو الشاورما

بعد ذلك قومي بتكرار هذه الطريقة عدة مرات حتى انتهاء كمية العجينة وقومي بإحضار مقلاة غير قابلة للالتصاق وضعي في زيت غزير واتركيه حتى يسخن، وابدئي بقلي اللقيمات المحشيه حتى يصبح لونها ذهبي وابدأي بوضع في طبق التقديم ونضيف عليها الحليب المكثف المحلى وتركها لمدة 15 دقيقة وبعد ذلك ضعيها في طبق التقديم ويتم تناولها بجانب الحليب أو الشاي أو العصائر الطبيعية وبالهناء والشفاء.