صلصة البيتزا السريعة في وقت قياسي

أصبحت البيتزا من الوجبات الأساسية والأكثر تحضيراً في المطابخ ويحبها الشباب والأولاد كثيراً لذلك تبحث ربات البيوت عن طرق سهلة لتحضير صلصة البيتزا السريعة حتى لا تستغرق وقت كبير في إعداد البيتزا ودون بذل الكثير من المجهود، لذلك وفرنا لك في هذا المقال طريقة سريعة للغاية وغير مكلفة لتحضير الصوص والبيتزا فتابعينا.

صلصة البيتزا السريعة

وصفة عجينة البيتزا السريعة:

كل ما تحتاجينه هو:

• ملعقة ونصف صغيرة من الخميرة البودر أو الفورية.
• ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
• كوب من الماء الدافئ.
• كوبين ونصف من الدقيق الابيض.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
• ملعقة صغيرة من الملح الأبيض.

خطوات تحضير البيتزا:

1. قومي بوضع السكر والخميرة في الماء الدافئ وقلبيها جيداً ثم اتركيها في مكان دافئ لعشر دقائق حتى تبدأ في التفاعل.
2. قومي بنخل الدقيق للتخلص من جميع الشوائب والتكتلات الموجودة به.
3. أضيفي الملح والزيت إلى الدقيق ثم أضيفي الماء المذاب به الخميرة بشكل تدريجي مع التقليب.
4. اعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية.
5. اتركي العجينه عدة دقائق تتخمر في مكان دافئ.
6. أشعلي نار الفرن ليكون ساخن وجاهز للخبز.
7. أحضري صينية الفرن وادهنيها من الداخل بمسحة من الزيت أو السمن.
8. افردي عجينة البيتزا فيها ثم ضعي طبقة من صلصة البيتزا السريعة التي سنذكر طريقة تحضيرها لاحقاً.
9. أضيفي الحشو الذي تريدينه والجبن الموتزاريلا ثم أدخليها الفرن لتنضج.صلصة البيتزا السريعة:

تحتاجين إلى:

• خمس ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
• كوب من الماء.
• نصف ملعقة صغيرة من السكر.
• ملعقة إلا ربع صغيرة من الملح.
• مصف ملعقة من الثوم البودر.
• نصف ملعقة من الزعتر الجاف.
• ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة من الريحان الجاف.

اخلطي جميع مكونات معاً في طبق ثم استخدميها كما ترغبين.