زلابيا الريد فيلفيت اللذيذة من مطبخك

الجميع يحب الحلويات وتحب ربات المنزل تحضير أصناف مختلفة من الحلويات والتنوع والتجديد فما رأيك في تجربة زلابيا الريد فيلفيت ،إنها من ألذ وصفات الحلويات على الإطلاق حيث تحضر بطريقة مختلفة ولها شكل وطعم لذيذ وغير تقليدي سيجذب انتباه أطفالك وسيبهر ضيوفك ببراعتك في المطبخ، تابعي معنا في هذا المقال لتعرفي المقادير اللازمة لتحضيرها والخطوات بالتفصيل.

زلابيا الريد فيلفيت

المقادير اللازمة لتحضير الحلوي:

كل ما تحتاجينه هو:

• ملعقتان كبيرتان من الخميرة البودر أو الفورية.
• ملعقة كبيرة من الشربات ثقيل القوام.
• كوبين من الماء
• كوبان من الدقيق الأبيض للحلويات.
• حبة واحدة من البطاطس المهروسة.
• ربع كوب من النشا.
• لون طعام أحمر جل
• لتر شربات ثقيل بارد

مقادير صوص الجبنة:

• كوبان من الجبنة الكريمي
• نصف كوب من اللبن السائل.
• ملعقتان كبيرتان من بشر البرتقال .

خطوات تحضير زلابيا الريد فيلفيت:

1. أحضري كوب من الماء الدافئ وقومي بإذابة الخميرة وملعقة كبيرة من الشربات فيها.
2. اتركي الكوب مغطى في مكان دافئ حتى تبدأ الخميرة في التفاعل.
3. أحضري وعاء كبير وضعي به كلا من النشا والبطاطس ولون الطعام الأحمر.
4. انخلي الدقيق للتخلص من الشوائب والتكتلات الموجودة به.
5. أضيفي الدقيق إلى خليط النشا والبطاطس وقلبي جيداً.
6. قومي بإضافة الماء المذاب به الخميرة وقلبي جيداً ثم أضيفي الكوي ألآخر من الماء الدافئ بشكل تدريجي مع العجن.
7. قومي بتقسيم العجينة على شكل كرات واتركيها ترتاح عدة دقائق حتى يتضاعف حجمها.
8. أحضري طاسة عميقة لا تلتسق ثم سخني بها كمية من الزيت النباتي الغزير.
9. ضعي عجينة زلابيا الريد فيلفيت في الزيت وقلبيها حتى تنضج تماماً.
10. ضعي الكرات في الشربات الثقيل ثم صفيها واتركيها تبرد تماماً ثم قدميها.
11. حضري صوص الجبن عن طريق خلط المكونات معاً في طبق ثم قدميه مع الزلابيا.